quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Delirium

Segundo o Wikipedia, delirium tremens é uma psicose causada pela abstinência ou suspensão do uso de drogas ou medicamentos freqüentemente associada ao alcoolismo. É ainda, a marca de uma famosa cerveja belga premiada mundialmente e que empresta seu nome ao templo do malte na cidade do Rio de Janeiro, o Delirium Café, em Ipanema.



O blog foi convidado para participar de uma harmonização com a palestra do amigo e sommelier de cervejas Padilha. O convite veio do Fernando, do site Kekanto Rio, uma rede de relacionamentos com foco nas dicas de locais da cidade que inclui gastronomia, cultura, lazer, etc. Portanto, amigo leitor, se quiser ser convidado para o próximo evento entre no site, se cadastre e participe da rede.




Para começar Eisenbahn Weizenbier, com sabor acentuado de trigo, acompanhando mexilhões ao vinagrete. Mais belga do que isto, só se viesse também acompanhada de pommes frites...

Ai que saudades do Le Falstaff e do La Fleur do Papier Doré...



O evento do Kekanto Rio é um bom local para troca de experiências e informações. Logo achei o Bernardo do site Homini Lupulo, de cervejas caseiras e a chef Marcia Pedroza, do site AcozinhaDeles e que estará sediando na Lapa o próximo evento com adivinha o que ? Feijoada !



Mestre Padilha fez uma bela apresentação elucidativa da História da cerveja acompanhando a civilização humana, desde os tempos egípcios, passando pelos abades até o momento atual, quando a bebida passou a ser mais valorizada e avidamente procurada pelos gourmets. A sequência de cervejas das marcas Eisenbahn e Baden Baden nos eram apresentadas pelo Tom Lima, gerente da casa e um dos especialistas mais respeitados do mercado. E os petiscos chegavam deliciosamente às mesas, sendo que podemos considerar que a Feijoada aqui esteve representada pelas deliciosas salsichas do tipo alemão, razão de incluirmos este post no blog.





Muita conversa depois, muitos copos e muita alegria, concluimos o evento cada qual com sua preferência de cerveja, que segundo o palestrante, se conhece melhor conforme esquenta e portanto solta suas características... qualquer semelhança com as mulheres eu diria que é puro machismo ! rsrsrs




Nossos agradecimentos também ao pessoal do Delirium Café e dos representantes das cervejarias Eisenbahn e Baden Baden, marcas atualmente sob a correta gestão da Schincariol.

Serviço:
Delirium Café
Rua Barão da Torre, 183 - Ipanema
Tel 21 2502-0029
www.deliriumcafe.com.br



Crédito das fotos:
Kekanto Rio
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150377754235826.349884.359179875825&type=1

O Ministério da Saúde adverte:
Delirium tremens é um diagnóstico inespecífico em psiquiatria que designa estado de confusão mental: a pessoa não sabe onde está, em que dia está, não consegue prestar atenção em nada, tem um comportamento desorganizado, sua fala é desorganizada ou ininteligível, a noite pode ficar mais agitado do que de dia. A abstinência e várias outras condições médicas não relacionadas ao alcoolismo podem causar esse problema. Como dentro do estado de delirium da abstinência alcoólica são comuns os tremores intensos ou mesmo convulsão, o nome ficou como Delirium Tremens. O Delirium Tremens é uma condição potencialmente fatal, principalmente nos dias quentes e nos pacientes debilitados. A fatalidade quando ocorre é devida ao desequilíbrio hidro-eletrolítico do corpo.

sábado, 19 de novembro de 2011

Biocarioca

Neste sábado reuni adeptos da cozinha natural para uma feijoada vegetariana. Comandado pela simpática Ana e especializado em ayurvédico e lactovegetariano, o Biocarioca chegou há pouco mais de um ano para mudar o conceito deste segmento. Lugar bacaninha frequentado por gente de bem com a vida por opção. A cozinha do tipo aquário permite visualizar todo o cuidadoso processo de preparo e a vitrine dos produtos é uma tentação gastronômica.





A refeição foi uma excelente surpresa pelo sabor sutil do feijão, sendo uma oportunidade de variar o paladar. No lugar das carnes pesadas, legumes e tofu, arroz integral, farofa de banana com gérmen de trigo e uma couve crocantíssima. Sucos vivos de sabor intenso e marcante complementaram muito bem. Sobremesas deliciosas como trufas e torta de cacau com laranja fecharam com louvor nosso encontro. Saímos todos com desejo de retornar muito breve !

Quintas quinzenais, às 21hs tem Sarau Etnia Cultural

Próximas datas: 02/12 e 16/12 a partir das 20:0o

Liberdade de expressão combina com liberdade de paladar ! Um encontro para livre troca de idéias através da música, poesia, teatro, fotografia, artes plásticas e muito mais. Faça sua reserva. Contribuição: R$ 5,00 (opcional) Participação Livre!





Serviço:
Biocarioca
Rua Xavier da Silveira, 28 - Copacabana
Tel 21 2236-4125
http://www.biocarioca.com.br

R$ 17,90 a feijoada vegetariana
R$ 5,00 sucos diversos
R$ 7,00 tortas e sobremesas

domingo, 6 de novembro de 2011

Batucada

Simpatia é o nome de bloco, mas se tem um cara que é Mestre neste quesito, Penha é o nome !



Neste domingo o Mestre reuniu sua turma para o lançamento da camiseta e reabertura da sua oficina de percussão. Antes uma paradinha para forrar com chopp e caldinho de feijão do outro lado da rua, no Picote, bar tradicional do Flamengo. Caldinho mesmo, tipo ralinho, e o que salvou foi a empada de camarão, uma especialidade local, além do chopp gelado na pressão. No bar a galera se dividia entre os jogos do Brasileirão. Na quadra da Praça Sandro Moreira, a divisão era da Bateria Show e do Tambor Carioca que alternavam as batidas.




Se vc tem pendores para batucada e não quer atravessar o samba no próximo Carnaval, ainda há tempo de aprender o básico para não fazer feio e acompanhar o Mestre Penha no Simpatia é Quase Amor e Escravos da Mauá. É só escolher o instrumento: surdo, agogo, pandeiro, repique, tamborim ou caixa e cair no samba de vez.

Serviço:

Bar Picote
Rua Marquês de Paraná, 128, loja C - Flamengo
(entrada pela Rua Marquês de Abrantes)
Tel 21 2552-1799
R$ 5, o caldinho
R$ 3, a empada

Studio Mestre Penha
Rua Paulo VI, 62 fundos - Flamengo
Tel 21 2225-7599 e 7820-8119
http://www.mestrepenha.com


Domingo feliz é assim: batucada, comida de boteco e goleada do Mengão !



quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Reserva+

Ipanema tem finalmente um novo espaço para as artes com atitude: Reserva+



A loja conceito da grife Reserva tem como proposta a realização de shows, exposições, performances, palestras e muito + música + artes plásticas + cinema + teatro + educação + comida + festas + talkshows + tudo que não existe. Domingos e 4as feiras são os dias de eventos sempre com entrada livre, é só chegar e curtir.

Só faltou um caldinho de feijão pra encaixar na programação moderninha ! Muito bom ! A dica veio de uma amiga que achou que ia rolar uma tal feijoada coletiva...




A atração desta 4a feira foi o Feijão Coletivo, uma proposta criada por um grupo de profissionais das Artes. A iniciativa do grupo surgiu da constatação que coletivamente os pontos de vista e experiências se enriquecem.

Feijão Coletivo tem como objetivo pensar e produzir conteúdo documental de maneira crítica e idependente, integrando diversos formatos midiáticos e sobre tudo musical. Explorando diversas tendências da produção audiovisual e online.



Serviço:

Reserva+
Rua Francisco Otaviano, 67, lojas E e F - Arpoador
Tel 21 2227-1192
http://www.facebook.com/reservamais

Feijão Coletivo
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002236954653
http://www.youtube.com/user/FEIJAOCOLETIVO