sábado, 29 de abril de 2017

Comida di Buteco - Bonde Praça da Bandeira e Centro

Abril vc já sabe, Comida di Buteco na área, e o blog sai em busca dos petiscos com ingredientes de carnes de porco e feijão para provar.

 

Nosso primeiro bonde saiu com as amigas queridas Sonia e Kriko, paulistanas que nos visitavam no feriado do trabalhador e as cariocas Naná e Aninha. Mulherada forte nos trabalhos.

Partimos para a Praça da Bandeira, região que vem consolidando um interessante polo gastronômico, começando nosso trajeto pela Noo Cachaçaria.

 
 

O petisco é um bolinho de tapioca com queijo e linguiça acompanhado de molho de pimenta e cevada. Apresentação impecável, excelência na fritura e textura da massa. Se tivesse um pouquinho mais da linguiça no recheio diria que estávamos diante de um possível campeão. O atendimento é um primor, o dono super simpático, mas as batidinhas de cachaças... estas sim são imbatíveis ! Provamos as de açaí, maracujá com pimenta e taperebá com morango. Certamente um local para retornar após a febre do festival. Avance 3 casas.

 

Segunda parada Bode Cheiroso, um animado boteco próximo ao Maraca e que ganha ares de festa com enormes turmas ao redor de suas mesa em pé. O petisco de pernil desfiado com polenta cremosa e gratinado com provolone falhou na presença intensa do sabor da carne de porco mas valeu a visita. Avance 1 casa.

 

Terceira parada Mani&Oca, um pequeno boteco de esquina também na região da Praça da Bandeira e que costuma comparecer com força nas edições do festival. Não foi o caso desta vez um tanto quanto decepcionante. O mal finalizado bolinho de de aipim com costela bovina e queijo é acompanhado do molho com leve lembrança de whisky. Fique uma rodada sem jogar.


Última parada restaurante Antigamente, naquela que já foi uma das ruas mais agradáveis para o sábado à tarde e muitas vezes registradas aqui no blog. Levado por algum motivo irracional e com certeza sem anuência do IPHAN, o dono do restaurante, diga-se, sob nova direção, resolveu instalar enormes toldos sobre a rua de pedestres. Se de um lado conseguiu aumentar o número de mesas, de outro lado tornou insuportável o volume da roda de samba agora abafada acusticamente e muito pior do que isto, acabou com a grande atração do local, a vista para o patrimônio histórico que vem a ser uma das principais vias da história da cidade. Lamentável.

Mas estávamos aqui para provar o petisco, então vamos ao próprio. Não sei se por falta de sorte, e certamente não influenciados pela descaracterização do ambientes, nosso petisco veio com mini pão totalmente ressecado e recheio diminuto de mignon suíno e mozzarela gratinada. Este não vale a visita com certeza. Você perdeu ! Volte ao início do jogo.


Chegamos portanto ao fim desta primeira etapa já pensando no que viria pela frente.

Serviço:
Noo Cachaçaria
Rua Barão de Iguatemi, 358 - Praça da Bandeira
Tel 21 36894388
R$ 24, o pestico Cucuruqui
R$ 6, a dose de batida
R$ 12, cerveja Amstel

Bode Cheiroso
Rua General Canabarro, 218 - Maracanã
Tel 21 25689511
R$ 18, o petisco Debaixo do Angu tem Carne
R$ 12, cerveja Amstel

Mani&Oca
Rua Joaquim Palhares, 513 - Praça da Bandeira
Tel 21 35761127
R$ 7,90 o petisco Mani on the rocks

Antigamente
Rua do Ouvidor, 43 - Centro
Tel 21 25075040
R$ 25,90 o petisco Porqueta embriagada

sábado, 22 de abril de 2017

Café, Cachaça, Chorinho e Feijoada !

Caro leitor, vamos fazer uma viagem no tempo e retornar à época dos barões do café. O Circuito Café, Cachaça e Chorinho completou sua 14a edição de 21 a 23 de abril relembrando a história da região do Vale do Café, sua cultura, arte e gastronomia.

 
 

Conhecida como princesinha do café, Vassouras ostentou o título de maior produtora de café do mundo no Século XIX atraindo o investimento dos barões. Casarios, palacetes, hotéis, joalherias e até um teatro proporcionaram o refinamento dos fazendeiros que tentavam seguir o estilo de vida dos nobres da corte.

 

Um destes belos casarios abriga hoje o Mara Palace Hotel. Suas paredes e piso original durante o Circuito oferecem o evento Feijoada e Chorinho com grupo Caindo no Choro.

 
 
 

Conservatória dos Índios teve origem como local onde os portugueses que iniciaram a colonização cadastravam os índios Araris, originários da região. O simpático distrito de Valença é mais conhecido como “A Cidade das Serestas” por suas casas com plaquinhas que trazem o nome e autoria de uma música de seresta, escolhida pelo próprio morador. Nas noites de serenatas os cantores saem pelas ruas e param diante dessas fachadas interpretando as canções.. 


Foi no auge da produção cafeeira da região, a partir de 1864, que a Estrada de Ferro D. Pedro II passou a ligar a região à cidade portuária do Rio de Janeiro facilitando o escoamento da produção de café de suas fazendas. Barra do Piraí, a Pérola do Vale do Paraíba, passou a desenvolver-se como entreposto comercial fundamental no transporte do café. Em 1871 foram construídos novos ramais na estrada de ferro, ligando São Paulo a Minas Gerais, tornando-se o maior entroncamento ferroviário da América Latina. 

 

A história da Fazenda Ponte Alta tem início em 1830 quando o futuro Barão de Mambucaba, acompanhado por um lote de escravos, sobe a Serra do Mar e alcança o Vale do Paraíba ao encontro da sesmaria onde edificará sua fazenda cafeeira. 

 
 
 

O século finda e, junto com ele, a derrocada do café, a abolição do sistema escravagista em 1888 e o advento da república um ano após. A terra tão esgotada quanto os escravos que o barão não poupava, virou pasto e alimento para o gado leiteiro. É no novo Brasil de Getúlio Vargas onde o presidente consolida seu poder entre reflexões solitárias e concorridos churrascos políticos promovidos na mesma fazenda.

 

A Fazenda proporciona diversos eventos para contar a história da região, ricamente encenados e adornados pelo mobiliário. É neste cenário artístico-cultural que ao fim do tour é servido sua feijoada promovendo o encontro da história da gastronomia do país.

 
 
 

Atualmente uma das maiores atrações da região é o evento "Gegê na Ponte Alta, um Sarau Musical". Inspirado na década de 50 a apresentação segue como um programa de rádio transmitido ao vivo, e o público poderá relembrar lindas canções e grandes nomes da nossa música.

 
 

Esperamos que tenham gostado desta viagem no tempo e na História do Brasil ! Agradecemos o gentil convite do Mara Palace e do site Vale do Café para conhecer suas feijoadas.

Serviço:
Vale do Café Rio
valedocaferio.wordpress.com

Mara Palace Hotel - Vassouras
Rua Chanceler Dr. Raul Fernandes, 121, Centro
Tel (24) 2471-1993
www.marapalace.com.br
https://www.facebook.com/marapalacehoteis/

Fazenda Ponte Alta - Barra do Piraí
Av. Silas Pereira da Mota, 880, Parque Santana
Tel (24) 992712627
http://www.pontealta.com.br/
https://www.facebook.com/fazendapontealta/

domingo, 2 de abril de 2017

Lagoa Bier Fest

Outono no Rio é uma delícia. A temperatura mais amena convida a aproveitar os espaços abertos como a democrática Lagoa que une os bairros de Ipanema e Leblon. Cenário ideal para o encontro de comida, bebida e rock and roll.

 
 

Em meio a muitos trucks, alguns já postados aqui e nenhum com o tema da feijoada, encontro o Vulcano com uma pegada focada no porquinho. Me achei !

 

Pedimos o sanduíche de costela suína desfiada no molho barbecue e fumaça líquida, queijo derretido, geléia de pimenta, crispy de torresmo no pão de batata inglesa coberto de queijo meia cura no maçarico. Uau !

Para fazer par um enorme hot dog de linguiça defumada e frita na manteiga, barbecue de tomates pelados, cream cheese maçaricado na baguete de cebola e ervas com crispy de cebola. Aí sim, formou ! Oinc, oinc !

Adoro essa criatividade e experiências que a galera dos burgers costuma trazer. Se apenas lendo já abre o apetite, provando então vc delira.

É nóis ! Ops, isso mesmo, para acompanhar estas delícias chopp Noi Avena na veia !

 

A tarde segue tranquila com o sol baixando e o bom e velho rock and roll rolando. Este é o tipo de evento que a cidade merece e faz jus.

 

Serviço:
Lagoa Bier Fest
6a, sábado e domingo em datas pré definidas
https://www.facebook.com/pordosolproducoes.rj

Vulcano Truck
R$ 33, o burger Oinc no combo com aipim frito
R$ 20, o hot dog

Noi (a cada 5 pagos vc ganha uma cortesia)
R$ 12, o chopp Avena
R$ 10, o Pielsen