sexta-feira, 20 de outubro de 2017

Feijoadas do finde

Este finde promete muita feijoada com a maior roda de samba do mundo no Parque de Madureira. A sempre animada Lapa receberá Monarco no temático Baródromo. No Vidigal a Laje do Neguinho mantém a programação semanal. Tem feijoada balada no campo de golfe da barra, bloco de carnaval em Campo Grande e lançamento de samba enredo na Abolição. Teremos ainda choro no Catete, vegana na Lapa, roda Samba pra Teresa em Santa e Jongo da Serrinha na quadra da Império Serrano e muito mais ! Ô Sorte !

Sábado tem Batuque Coisa Boa no Parque de Madureira
https://www.facebook.com/events/120187635315049

Sábado na quadra da Império com Jongo da Serrinha
https://www.facebook.com/events/1948644888789271

Sábado no Baródromo da Lapa com Monarco
https://www.facebook.com/events/745163559027465

Sábado no Simplesmente em Santa Teresa com a roda Samba pra Teresa
https://www.facebook.com/events/355748958206092

Sábado tem BOOX no Campo Olímpico de Golfe da Barra
https://www.facebook.com/events/158759434708568

Sábado na Laje do Neguinho no Vidigal
https://www.facebook.com/events/108339026544861

Sábado na quadra da Acadêmicos da Abolição
https://www.facebook.com/events/498010557220739

Sábado no Boteco Vegano da Lapa
https://www.facebook.com/events/1466337660119416

Domingo no Casarão Ameno Resedá no Catete com samba e choro
https://www.facebook.com/events/1483094868447643

Domingo na quadra da Unidos de Padre Miguel com Gabrielzinho do Irajá
https://www.facebook.com/events/284626072045048

Domingo no Barzin em Ipanema com roda de samba
https://www.facebook.com/events/342104319582533

Domingo em Campo Grande com o bloco Amor tô Indo
https://www.facebook.com/events/123906138275364


domingo, 15 de outubro de 2017

Porquinhos no Mondial de la Bière

O Mondial de la Bière é o evento mais esperado do ano para os amantes do ouro líquido. O evento nas últimas edições vem utilizando os armazéns do porto que tem seus pavilhões totalmente tomados por uma miríade de produtos. Difícil mesmo é escolher o que provar.

 

Recomendação comum entre os cervejeiros é deixar as receitas mais elaboradas para o final, o que nos leva a ser comedido (ou seria bebedido?) para aguentar o tranco do lúpulo que está por vir.

Marketing caprichado nos stands, é bom ver tudo com calma para definir suas escolhas. Preço não é tudo mas via de regra as melhores são um pouco mais caras sendo possível escolher entre as medidas de 125 ou 300 ml.

Este é um evento para compartilhar portanto escolha o seu par ou pares e vá à luta provando o máximo possível.

Uma boa dica é saber o que vai acabar primeiro e que normalmente não tem reposição. Gosto de começar pela Bodebrown de Curitiba que sempre inova em poções muito bem balanceadas. Fila para trocar os cupons, outra fila para pedidos e a festa começa com a Sour Punk e a Saison Apricot.

 

Chegamos cedo e fomos logo forrar o estômago para garantir um bom divertimento. Levamos nossas cervas para o Belga food truck que servia um único prato: o Porquinho Bêbado. Coitadinho do pernil que caiu no caldeirão de cerveja e lá ficou assando lentamente. Servido com molho BBQ no pão de brioche tostado e queijo minas derretido. Sabe aquele pequeno aviso "Foto meramente ilustrativa" que vc encontra nos anúncios de comida ? Pois é, aqui a vida é como ela é. O sanduíche vem exatamente igual à foto. Só faltaram mesmo as 'frites' servidas nos cones e molhos diversos para fechar o assunto.

 

Voltamos à feira para reabastecer. O stand da Backer anunciava sua Bravo como a melhor imperial porter da feira. Paramos, provamos e gostamos. Continuamos com uma barley wine engarrafada. Excelente ! Pena que só tinha freela no stand e ninguém sabia dar maiores informações sobre o produto.

 

Visitamos o irado stand grafitado da Overhop onde provamos a Ugly Ducking, uma berliner weisse colaborativa com a Suricato com notas de açaí e morango. Na sequência a sutileza da wit bier da Secreta com limão siciliano e coentro e a potência da Raízes da Motim, uma brown ale com gengibre.

 

Uma pausa aqui para deixar claro que pouco entendo destas denominações todas que a cerveja vem ganhando e deixo para os entendidos que façam a crítica justa para cada bebida. Minhas escolhas são pelo conteúdo, curiosidade e simpatia no stand.

Outra parada, agora no Espírito de Porco que anunciava o Espirituoso, hamburguer de copa, lombo suíno, bacon, queijo minas derretido, couve refogada com alho crocante e pão especial do Talho Capixaba.

 

Escolha acertada, a saga cervejeira continua com a witbier da Província e a sensacional Labareda, a keller bier com pimenta da Coruja. Essa é a hora que vc fica feliz em ter fotografado tudo para lembrar de escrever o post ! rsrsrsrs

 

Mais um tour pela Bodebrown para a St Arnould e De Bora Poderosa.

 

Jackstone rocks ! O Mondial é rock e pop e é sempre legal assistir aos shows ou simplesmente relaxar no mobiliário do cais.

 

Uma doce e feliz descoberta foi a Deleite, toffee stout colaborativa da Madá com as cervejarias Verve e Marmota. Um abraço no amigo sommelier de cervejas Padilha e fechamos a farra com a Double Perigosa 18% da Bodebrown.

 

O blog agradece o gentil convite da Documennta Comunicação para mais um ano de alegrias.

Serviço:
Mondial de la Bière Rio - 11 a 15 de outubro no Armazém do Porto

http://www.mondialdelabiererio.com/

sexta-feira, 13 de outubro de 2017

Roteiro do finde

Vai de feijoada neste final de semana ? Segue algumas dicas:

Sábado na Estação Primeira de Mangueira
https://www.facebook.com/events/513297375686764

Sábado no Baródromo da Lapa
https://www.facebook.com/events/1623266497736547

Sábado no Lapa 40 Graus
https://www.facebook.com/events/2003423806569552

Sábado na Laje do Neguinho no Vidigal
https://www.facebook.com/events/120564685301154

Sábado feijoada vegana no Gaia (Leme) com Flor de Samba
https://www.facebook.com/events/1733663513596744

Sábado na quadra da Renascer (Jacarepaguá) com as musas
https://www.facebook.com/events/145049626014334

Domingo no Beco do Rato (Lapa) com Galocantô
https://www.facebook.com/events/1859312941065535

Domingo no Cacique de Ramos
https://www.facebook.com/events/1718574091782373

Domingo na quadra dos Bohêmios de Irajá
https://www.facebook.com/events/896368273849582

Domingo no Barzin (Ipanema) com samba de raiz
https://www.facebook.com/events/1960843437522042

segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Xian, o porquinho oriental

O Rio acaba de ganhar um presentão ! Criado com vocação para point da cidade o restaurante Xian é o mais novo empreendimento do grupo de restaurantes de Marcelo Torres. Não tem feijoada e então apelei para o fiel porquinho a fim de compartilhar com vc esta maravilha de cenário e gastronomia.


O menu é oriental como o nome indica e conta também com opções de grelhados bem brasileiros para agradar a todos. Agradar aliás, é a especialidade do restaurante com equipe simpática e sorridente.

O projeto arquitetônico requintado sem ser esnobe acolhe na entrada o bar de alta coquetelaria e lago de carpas. Longos corredores passam pela cozinha do tipo aquário de um lado e lounges avarandados e climatizados do outro até o salão principal em três níveis permitindo a todos contemplar a incomparável vista do Pão de Açúcar ao Redentor.

 
 
 

Um segundo bar na varanda promete ser disputado a tapa e curtido a muitos beijos para o por do sol. Peça ao chef de bar Maurício uma caipirinha de jabuticabas e ele ficará feliz em colhê-las ali mesmo na "horta" da varanda.

 
 

O restaurante abriu há duas semanas sem pompa nem circunstância. Aliás, é bom avisar de cara que os preços são bem razoáveis afinal não deve ser fácil vender 250 lugares nem mesmo quando a economia está equilibrada.

Não tem couvert. Enquanto Decide são as opções disponíveis no menu que vc pode e deve juntar com Para Começar.

Escolhemos Edamame com furikaki e flor de sal, Tataki de atum com farofa panko, creme de abacate e wasabi e Pop Pig, o lombo de porco empanado servido com molho agridoce, abacaxi, lâminas de amêndoas e tomatinhos cereja.

 
 

Sou fã de edamame, grão de soja verde com sabor particular. O atum estava perfeito mas foi o porquinho em forma de pipoca que tocou no emocional e me fez lembrar do restaurante chinês do Jorge na Rua João Lira no Leblon, onde meu pai costumava me levar na infância. Só faltou o alloz cololido !

Para Finalizar pedimos o Super Secret Pork Ribs, costelinhas de porco marinadas no missô branco, sakê, especiarias acompanhado de farofa da casa e tomates confit e o Furai de mignon empanado com panko, molho tonkatsu e salada de batatas. O porquinho derrete de comer com colher !

 

Bolo Xian de chocolate morno recheado de brigadeiro meio amargo e creme inglês para encerrar e até breve, no por do sol, é claro !

 

Serviço:
Xian
Av. Almirante Silvio de Noronha, 365 - Rooftop, Bossa Nova Mall
Tel 21 23037080

R$ 26, Edamame
R$ 36, Tataki de atum
R$ 48, Pop Pig
R$ 65, Super Secret Pork Ribs
R$ 48, Furai de filé
R$ 22, Bolo Xian