sexta-feira, 4 de julho de 2014

Terraço Lagoa

Se o futebol é o ópio do povo, a feijoada é sua representação nacional mais querida, mais cantada e mais degustada. Quando pensamos em reunir a família e os amigos para comemorar, a feijoada vem logo à frente do cardápio. De fácil preparo, uma vez pronta basta mantê-la aquecida e para cada um servir no seu tempo e na sua porção. 

 Junte feijoada e futebol e a festa terá sempre o sabor da vitória !


O Terraço Lagoa é uma iniciativa de uma dupla de gringos que enxergou a possibilidade de faturar durante a realização da Copa no Brasil. O amplo espaço está situado no antigo Estádio de Remo da Lagoa, com área coberta e aberta para o belíssimo cenário da Lagoa Rodrigo de Freitas.


O ingresso incluía open bar com horário restrito. A feijoada foi servida no buffet com as carnes misturadas, o que para mim não tem problema, muito pelo contrário pois ajuda a misturar e apurar o gosto do feijão. A espera na fila era amenizada com shots e caldinho de feijão.





O evento FeijoaJay teve receita do Diógenes Queiroz, promoter badalado que comandou este ano a lista VIP dos eventos do Carnaval mais disputados da cidade, garantindo assim a presença da juventude dourada da cidade. 



O resultado do jogo foi o esperado, apesar de sofrido, e assim o Brasil chega às semi-finais enfrentando a vigorosa Alemanha. 


Mostra tua força Brasil,
e bota Fé na chuteira,
que a Copa não é de brincadeira,
é Hexa na Raça, Brasil !


Serviço:
Terraço Lagoa - Complexo Lagoon
O valor dos ingressos varia conforme o evento.

http://www.terracolagoa.com.br/

Sobre a Copa 2014

Não sou muito supersticioso e nesta Copa decidi visitar locais diferentes e vestir uma camisa diferente para cada jogo, afinal o resultado depende exclusivamente do talento dos atletas. Pensamento positivo sempre. Uma mandinga aqui e ali não faz mal a ninguém. Somos o país da diversidade de culturas, religiões e raças.

Meu primeiro título foi em 1970. Tricampeões !!! A seleção vivia seu período áureo com Pelé enquanto o Brasil corria ladeira abaixo a golpes de tiro, porrada e bomba na política. Na economia o mote "Este é um País que Vai pra Frente !" comprometeu o país por décadas seguintes com a dívida externa. As torcidas internacionais invadiram organizadamente a nossa cidade, trazendo um turbilhão de animação, alegria e cores.

Se vc ainda não andou pela praia de Copacabana, nem sentou num boteco ou quiosque da orla não sabe o que está perdendo. Antes e depois dos jogos, perdendo ou ganhando, nossos visitantes declaram sua simpatia e dão um show de convivência pacífica. Acho que o Brasil já saiu vencedor antecipado desta Copa.

Que nossos visitantes levem suas melhores lembranças dos períodos que aqui passaram.

sábado, 21 de junho de 2014

Otto

Referência de carnes na Tijuca, o Otto expandiu seus negócios no bairro e mais recentemente avançou para a Barra. A casa original da Rua Uruguai serve a feijoada aos sábados com degustação de cachaças apenas nos meses de junho a agosto.

Foi aqui que tive hoje uma das melhores experiências dos últimos tempos. É que comer bem para mim, é o somatório do ambiente, da apresentação do produto, do paladar e principalmente do atendimento oferecido. Trabalhei como garçom e portanto valorizo muito o serviço quando visito qualquer bar, boteco ou restaurante.


No Otto conheci o Astor, gerente da casa, que recebe como se fosse o próprio Otto.O sorriso estampado no rosto, a elegância e atenção da equipe de salão deixam muito claro a escolha pela excelência no atendimento. Também conheci o Naldo, chefe de bar paraibano especialista em cachaças e o Baiano, chef de cozinha que preparou a deliciosa feijoada.

Este é o segredo do sucesso para qualquer negócio: colaboradores com sentimento e atitude de dono. É por isto que o Otto pode descansar tranquilamente num sábado movimentado, tendo a certeza de que tudo correrá exatamente conforme planejado.

Tenho a convicção que a equipe reflete a natureza do seu líder. Se o dono chuta a canela do garçom, este, quando subir na hierarquia procederá conforme o que lhe foi ensinado. Se contudo a atitude for de receptividade o serviço será sempre da maior qualidade. E o cliente sempre está atento ao serviço.




A feijoada é servida no buffet em caldeirões fumegantes de carnes magras e especial destaque para o pezinho de porco. Não costumo comer as carnes gordas apesar de considerá-las essencial ao tempero do feijão mas curioso, resolvi experimentar e foi então descobri que é apenas cartilagem. O torresmo é carnudo, sequinho e crocante. Além das guarnições de arroz, farofa e couve, o buffet também inclui abóbora que particularmente acho que vai muito bem com a feijoada, além de caldinho de feijão e aipim frito que podem ser degustados como petiscos para abrir o apetite. 


A casa oferece uma bela carta de cachaças selecionadas e a simpática possibilidade de adesão ao Clube da Cachaça.



Parabéns ao Otto, que conheci através da excelência no atendimento da sua equipe !


Serviço:
Otto
Rua Uruguai, 380 - Tijuca
Tel (21) 2268-1579
http://www.otto.com.br/

R$ 28, a feijoada por pessoa no buffet
R$ 36, a garrafa de Seleta no Clube da Cachaça



domingo, 15 de junho de 2014

Kiosque do Português

Famoso pelas suas caipirinhas desde o tempo em que era um pequeno quiosque na praia do Leblon, o Kiosque do Português prosperou e alcançou novos ares. A feijoada veio da demanda dos frequentadores e passou a compor o cardápio como sugestão aos domingos na filial do Jardim Botânico. A variedade de vodkas importadas para gostos mais apurados continua à disposição da clientela. 



O salão interno conta com uma simpática mesa de bilhar mas preferimos as mesinhas da calçada para acompanhar o movimento da charmosa rua J.J.Seabra.



A variedade de frutas permite diversas combinações para caipirinha que pode ser tradicional com cachaça Santo Grau ou vodka da sua escolha. Um brinde com tradicionais de frutas vermelhas e manga com amora e estamos prontos para a feijoada que chega à mesa em porção para 2 pessoas. As carnes magras dividem a caçarola com o feijão, acompanhadas de arroz branco, farofa de bacon, couve mineira refogada e laranja seleta. Senti falta do torresminho. Pedi para repetir a deliciosa farofa para repetir com mais uma porção do gostoso feijão. 

 

Ficou com água na boca ? Aproveite que tem promo rolando no Groupon com feijoada e caipirinha para 2 pessoas !


Serviço:
Rua Jardim Botânico, 585
Tel (21) 3172-3533

R$ 59, a feijoada para 2 pessoas

domingo, 1 de junho de 2014

Mocidade do Cosme Velho

O carnaval ainda está longe mas o Bloco Mocidade do Cosme Velho está se preparando desde já reunindo os amigos para sua feijoada dominical.


Muito atenção nesta hora: não é uma feijoada qualquer ! O parceiro do bloco é a Feijoada da tia Elza que dominou por vários anos a zona sul a partir do quintal da sua casa no bairro do Horto e até um entreveio com a vizinhança ruim do pé.

A pulseira da feijoada permite acesso liberado ao buffet a tarde toda. Tudo igual ao Horto. A Emília na cozinha, o Lula no serviço e os pratos azuis de Duralex. Depois é só se acabar no samba. 





A animação fica por conta de uma local, Margarete Mendes, que retorna ao bairro da sua juventude agora para marcação do terreno. A cada domingo convidados diferentes. O samba abre com a roda do grupo Mojubá e a cantora chega ao salão trazida por uma sensacional trupe de passistas.


A noite vai chegando e esquentando a quadra a esta altura lotada. O ponto alto deste evento foi a mocidade da tia Elza, que aos 83 anos leva o samba no pé, convocando os presentes em cada mesa e fazendo da quadra novamente o seu quintal.



A quadra do bairro fica entre os dois túneis do Rebouças e portanto, de fácil acesso das zonas sul e norte. Melhor ainda faça como eu e chegue rapidament via ônibus integrado do metrô a partir da estação Largo do Machado. O ponto final é ao lado da quadra.

Parabéns Alexandre ! O quintal voltou !


Serviço:
Feijoada da Mocidade do Cosme Velho
Travessa dos Guararapes, 1
Tel (21) 7812-9624 / 99229-1515

R$ 10, a entrada
R$ 15, a feijoada liberada no buffet