Meu amigo gourmet Neto testa uma das receitas do seu futuro bistrot Le Fatal. Feijão branco, paio, postas de bacalhau com pimentões vermelho e amarelo para colorir o prato e como acompanhamento batatas ao murro. Muita calma nessa hora. Um vinho rosé gelado com aperitivo aqui e um banho de sol acolá até a chegada triunfal da feijoada harmonizada com espumante rosé brut. Um espetáculo ! Tudo na harmonia e paz da serra.
Depois cada um escolhe uma rede para apreciar o entardecer com direito a banho de nascente e sauna à lenha. Por dever da nossa amizade devo informar que este pedaço do paraíso está a venda.
Outro dia, outro feijão ! Passando por Itamonte ali pertinho, paramos para comer o PF à beira da estrada. Uma delícia !
Serviço:
Recantu's Grill
Itamonte, MG
R$ 10,00 o prato comercial com carne suína
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