Feijoada da Dona Chiquinha

A revitalização da zona portuária trouxe novas empresas e clientes para a região que passou a oferecer mais opções de gastronomia. Dona Chiquinha é um local que vale a visita pela preservação do belo casario. A cozinha é do vizinho Trapiche Gamboa, da mesma dona, e 6a feira é dia de feijoada.




A feijoada é servida em cumbuca individual à mesa e os acompanhamentos podem ser escolhidos no buffet. Comidinha caseira e de bom preço.



Serviço:
Dona Chiquinha
Rua Sacadura Cabral, 145 - Gamboa
Tel 21 25160868

R$ 25, a feijoada

Feijoada Nordestina da Luziete

Foi numa sexta feira de tarde fria e chuvosa de inverno que fui provar a feijoada nordestina da Luziete. Morei muitos anos no Nordeste mas não sabia desta variação.

Conheci a Luziete vendendo baião de dois no Festival do Porto no Largo da Prainha. Depois provei sua feijoada carioca no evento da Pequena África, tudo na região portuária da cidade, onde ela é moradora do Morro da Conceição.

De 6a a domingo você pode encontrá-la na Feira Sabores do Porto da Praça Mauá com sua barraca de quitutes decorada com fitinhas mas a feijoada nordestina é servida apenas às 6as.

A feijoada nordestina é uma receita de feijão vermelho com as carnes de porco além de maxixe, quiabo, abóbora, jiló, cenoura, batata doce, inhame, milho e aipim. As carnes são cozidas com o feijão e adicionados os legumes conforme o tempo de cocção. O resultado é um feijão rico em sabor com muita proteína e pouca gordura.

 

Aproveite o passeio para visitar o MAR com seu rico acervo fixo e itinerante.





Serviço:
Quitutes da Luziete
Praça Mauá - Feira Sabores do Porto
Tel 21 989860776

Feijoada do Popeye

Não amigos, não se trata de feijoada de espinafre! O Popeye é um boteco raiz do tempo em que Ipanema era só felicidade. O poetinha está lá representado no grafite do amigo Andrea Brandani. Não tem mesa, só o democrático balcão e a maestria do Elias servindo a todos.

 

É daqueles botecos onde o carioca vem para tomar chopp zero grau e comer o prato do dia. Feijoada às 6as feiras. Outros petiscos típicos estão expostos e um singelo aviso de papel escrito à mão informa: estes produtos contém gluten. Assim ninguém fica desavisado.

 
 
 

O Popeye é um clube de amigos. Basta chegar e fazer parte. Transmissão de futebol é de Lei. O happy hour é concorrido.

 

Serviço:
Bar Popeye
Rua Visconde de Pirajá, 181
Tel 21 25232105

R$ 19, a feijoada servida empratada

Pavão Azul

Boteco em Copacabana só perde para o número crescente de farmácias. Esperamos que no futuro bem próximo as farmácias comecem também a vender feijoada! rsrsrs 

O Pavão Azul é um clássico do bairro. Nos últimos anos vem expandindo para a frente e para os lados dominando o quarteirão.Bom mesmo é sentar na calçada em frente ao original onde os clientes humildemente aceitam beber em pé apoiando a cerveja e copos nos banquinhos de madeira que não podem ser utilizados como assento. A regra é clara e nem adianta insistir. Muito menos sentar no capo dos carros, sujeira total com a DP ali em frente.

 

Boteco familiar com tempero português, uma das donas a Vera, tem horror a dar entrevistas. Certa vez conseguimos que contribuisse para o canal de videologger dos EUA que buscava conhecer a tipicidade da culinária carioca. Confira aí!

https://youtu.be/h4M1uKiLBrk

6a feira é dia de feijoada mas antes de tudo, cerveja gelada com pataniscas de bacalhau. Vc pode até achar que já comeu bons bolinhos do inexistente peixe (bacalhau é o processo) mas quando provar a receita exclusiva de pataniscas da casa será como um capítulo novo da sua série preferida. 

 

Todos os pratos do dia são bem servidos e acabam rápido. Seja esperto e ligue para reservar o seu. A feijoada é servida com misto de carnes nobres e pobres como diz a Aninha, louca por um pezinho. Faz toda a diferença cozinhar o feijão junto com todas as carnes para apurar o sabor. 

 

 

 

E se vc encontrar a Patrícia em cadeira de rodas pelas ruas da zona sul vendendo seus paninhos abra o seu coração e ajude a moça a levar o sustento para casa. Vai fazer muito bem a todos. 

Serviço:

Pavão Azul

Rua Hilário de Gouveia, 71

Tel 21 22362381

R$ 23, a feijoada 

Feijoada do Bar Léo

Programa certeiro no sábado é feijoada com samba! O tradicional Bar Léo aterrisou na esquina mais animada do Centro da cidade, ruas do Ouvidor e do Mercado. Na bagagem trouxe de Sampa sua especialidade em gastronomia alemã, chopp na pressão e adicionou a feijoada carioca ao cardápio.



 




Servidas às 4as, 6as e sábados, a feijoada é incrementada com kassler e torresmo de joelho de porco defumado! Aí eu vou pra Galera!!



Amigos reunidos para comemorar os aniversários da Denise e Patrícia. O programa é completo com a roda de samba Mal de Raiz.




Olha que espetáculo!

 

Serviço:
Bar Léo
Rua do Ouvidor, 18 - Centro
Tel 21 25095725
R$ 59, a feijoada para 1 serve 2
R$ 104, a feijoada para 2 serve 3
R$ 9, o chopp

Feijoada do Momo

O Carnaval já passou mas a cidade continua sob o reinado do Momo durante todo o ano. O consagrado boteco da Tijuca domina os quesitos petisco e criatividade. Sexta feira é dia da feijoada que eventualmente é servida num e outro sábado.

Comissão de frente com cerveja gelada, batidinha de coco e torresmo crocante. Nos Adereços bolinho de arroz com calabresa e bolovo de bacalhau.


 
 

No Adereço sanduíche de torrada Petrópolis com joelho de porco defumado, creme de queijo, picles e molho catchup de catuaba, participante do concurso Comida di Buteco 2018. Na Alegoria a feijoada servida em cumbuca na versão com carnes nobres.

 

Filó como Porta Bandeira é seu grande baluarte acompanhada do Mestre Sala Bira rodopiando as mesas e mantendo nosso copo sempre cheio.

 

Toninho na Evolução e a galera da cozinha na Bateria mantém o frenético ritmo de pedidos. O Enredo é daqueles que fará vc voltar muitas vezes para provar.

Nem gourmet nem nutella, o Momo serve comida de boteco com muita experiência e sem frescura. A hora da chegada vai necessariamente impactar na sua escolha como o torresmo que se esvai rapidamente ou o pudim de leite da matriarca que nem chegamos a provar. Coloque logo seu nome na espera por uma mesa na calçada.

 

 

Ah, e não esqueça do aviso na chegada: pagamento só em dinheiro.

Serviço:

Bar do Momo

Rua Gen. Espírito Santo Cardoso, 50A - Loja A - Tijuca

Tel 21 25709389

R$ 25, a mini feijoada (serve 2)

R$ 3, o torresmo

R$ 7, o bolinho de arroz

R$ 12, o bolovo de bacalhau

R$ 22. o sanduíche de joelho de porco

R$ 10, a cerveja

R$ 7, a batidinha