Feijoada do Bar Léo

Programa certeiro no sábado é feijoada com samba! O tradicional Bar Léo aterrisou na esquina mais animada do Centro da cidade, ruas do Ouvidor e do Mercado. Na bagagem trouxe de Sampa sua especialidade em gastronomia alemã, chopp na pressão e adicionou a feijoada carioca ao cardápio.



 




Servidas às 4as, 6as e sábados, a feijoada é incrementada com kassler e torresmo de joelho de porco defumado! Aí eu vou pra Galera!!



Amigos reunidos para comemorar os aniversários da Denise e Patrícia. O programa é completo com a roda de samba Mal de Raiz.




Olha que espetáculo!

 

Serviço:
Bar Léo
Rua do Ouvidor, 18 - Centro
Tel 21 25095725
R$ 59, a feijoada para 1 serve 2
R$ 104, a feijoada para 2 serve 3
R$ 9, o chopp

Feijoada tradicional

Seu Antônio é o bastião da ocupação do quarteirão mais famoso da Lapa. Natural de Guimarães em Portugal ali se estabeleceu em 1965 no sobrado da esquina da Rua do Senado com Lavradio com seu Botequim Nova Esperança. Ele que não dispensa o pezinho de porco no seu prato mantém toda quarta feira e sábado a tradição de servir feijoada.

 

O prato do dia é cuidadosamente pintado à mão no espelho do salão. Tradição como poucas.

Ali tudo é história. O botequim até hoje recebe sua conta de água em nome da Baronesa que dantes ocupava o imóvel. No sobrado em frente Dom Pedro I costumava, digamos, escapulir para aventuras amorosas.

 
 

Quem trabalha ali nas redondezas tem a oportunidade de se deliciar com o prato do dia no precinho: costela com agrião, língua com purê, omelete com salada, rabada com polenta, dobradinha, bife à rolé, carne assada, posta de dourado, bife à parmegiana, costelinha à mineira, carne seca com agrião e carré à mineira. Ufa !

Seu primeiro freguês foi um alfaiate que até hoje frequenta o bar muito bem vestido no primeiro sábado do mês quando acontece a Feira da Lavradio.

Sua feijoada é preparada e servida à moda antiga. Carnes e feijão numa generosa cumbuca. Arroz, farofa e couve na travessa. No primeiro sábado do mês quando é realizada a Feira da Lavradio, a rua fica fechado ao trânsito e conseguir uma mesa é mais difícil, portanto chegue cedo e aproveite as atrações musicais que se apresentam ali mesmo na esquina.

 

Nossa turma esfomeada não deixou passar nada.



Um passeio pelo Porto para fazer a digestão !





Serviço:
Botequim Nova Esperança
Rua do Senado, 35
Tel 21 25089203

R$ 48, a feijoada para 2 pessoas

Papo de Bar

Ano Novo, feijoada nova, galera nova !

Este blog começou em 2007 na companhia do Dani, o carinha da TI na empresa em que eu era o carinha do Marketing. De lá pra cá, muitas mudanças, muitas histórias e claro, muitas feijoadas. Eu e o Dani deixamos a empresa onde nos conhecemos e mantivemos o link da amizade apesar de nem sempre ele poder comparecer ao nosso encontro semanal.

Pois não é que agora, começando um trabalho novo como o carinha de marketing encontrei no carinha da TI, o Tadeu, o novo parceiro das feijoadas ? Será o destino do marketing estar conectado à TI pela feijoada em um papo de bar ?

Só testando para saber ! Na primeira feijoada de 2012 escolhemos o Papo de Bar, pé-limpo instalado no Shopping Downtown da Barra, que na 4a e 6a feira serve sua feijoada em porções para 1 ou 2 pessoas.

Passei a semana doutrinando a galera nova, dando dicas de como degustar a feijoada com parcimônia para retornar à labuta. Sendo o total de 5 comensais, pedimos 1 feijoada para 2 pessoas e outra individual, pois a "sábia" experiência deste gourmand ensina que é possível compartilhar a feijoada sem passar fome.

Não sei bem ao certo se foi o sabor, as lembranças, as companhias, a pequena dieta que estou me cobrando ou o conjunto todo, mas confesso que fui um péssimo orientador. Reparem que a tigela não é pequena, mas assim que pousou na mesa não prestou, fiquei animado, repeti, repeti, até pedirmos uma porção individual extra para complementar. O torresminho foi o campeão com direito à reposição. Carnes saborosas, feijão bem temperado, couve fresquinha, arroz soltinho e farofa crocante. Só faltou a laranja.

Lembrei do fatídico dia em que Dani e eu voltamos ao antigo escritório após uma farta feijoada no centro da cidade. Cada qual na sua mesa fingia que conseguia trabalhar. O Dani imóvel com óculos escuros e eu de cabeça baixa e mão congelada no teclado...

Na foto, Carol do marketing, Acácia do comercial, eu, Tadeu, o carinha da TI e Eduardo, designer. Ao que tudo indica, vai rolar muito papo de bar e feijoada com essa galera !

Serviço:

Papo de Bar

Shopping Downtown

Av. das Américas, 500, bloco 21, loja 133

Tel 21 3982-2060 / 61

www.papodebar-rio.com.br

R$ 18,90 a feijoada para 1 pessoa

R$ 35,90 a feijoada para 2 pessoas

O Rei do Torresmo

Feijoadas Cariocas, de passagem por Campinas, invade o Bar do Expedito ! Como bem sabem nossos leitores, torresmo é para o blog um ponto de honra no contexto da feijoada, que inclusive pode aumentar ou minimizar em muito o conjunto da obra.

Figura mega simpática, Seu Expedito comanda o local há 33 anos, na companhia da Dona Sebastiana, que muito sabiamente trouxe da roça a sua receita do torresmo, pururuca e panceta. Uma perdição que desmancha na boca... vc pode escolher pelo tamanho, pela gordurinha, pela carne, pelo tostadinho... Tem torresmo todo dia pra todos os gostos, mas a feijoada é servida no buffet apenas nas 4as (uma tradição paulista) e sábados.

Dona Sebastiana contando um pouco da história da casa:

Serviço:

Bar do Expedito - O Rei do Torresmo

Av. Júlio Prestes, 249 - Taquaral

Campinas - SP

Tel 19 3252-3532

Aceita cartões e vales refeição

R$ ???? esquecemos de anotar, tava tão bão...

Santa Feijoada

Não amigo leitor, nem fomos à Santa Teresa, nem foi o Robin quem exclamou o bordão do título, e muito menos esta foto é do esconderijo do Charada, mas sim tirada às pressas...

Respeitando a tradição de não comer carne na Semana Santa (este sim o motivo do título), Feijoadas Cariocas passeou pela gastronomia vegan em formato de Feijoada.

O local escolhido foi o restaurante Vegan Vegan em Botafogo. Toda 4a feira a Feijoada Light de feijões pretos é servida com farofa de azeitona, arroz integral e couve mineira no alho. Ah sim, no lugar das carnes tradicionais, tofu, shitake e shimeji. Soou estranho pra vc ? Hmmm talvez seja hora de vc expandir seus horizontes... nossos amigos feijoeiros também nos acompanharam desconfiados, mas o resultado final foi surpreendente !

Uma deliciosa caipirinha orgânica de limão e gengibre, não alcoólica, nos prepara o apetite. A feijoada inclui um acompanhamento de salada ou sopa. Sucos especiais como limonada clorofilada e maracujá com cenoura sugerem uma refeição equilibrada. Bolo de cacau com sorvete de gengibre e torta de banana com castanhas fecham o pedido.

Sentimos a falta de nossa dileta amiga vegetariana Lili, que já esteve conosco em algumas feijoadas muito mais pela companhia do que pelo cardápio, claro, e assim, prometemos levá-la para conhecer a Chácara, uma filial escondida do restaurante.

Serviço:
Vegan Vegan
Rua Voluntários da Pátria , 402 loja B - Botafogo
Tel 21 2286-7078
Aceita cartões e vales refeição
http://www.veganvegan.com.br/

R$ 17,00 Feijoada empratada para 1
R$ 13,30 Meia porção



Veganismo é uma filosofia de vida motivada por convicções éticas com base nos direitos animais, que procura evitar exploração ou abuso dos mesmos, através do boicote a atividades e produtos considerados especistas. Os veganos não consomem quaisquer produtos de origem animal (alimentares ou não), nem usam produtos que tenham sido testados em animais ou que incluam qualquer forma possível de exploração animal nos seus ingredientes ou processos de manufatura. São vegetarianos estritos, ou seja, excluem da sua dieta carnes, gelatina, laticínios, ovos, mel e quaisquer alimentos de origem animal. Consomem basicamente cereais, frutas, legumes, vegetais, hortaliças, algas, cogumelos e qualquer produto, industrializado ou não, desde que não contenha nenhum ingrediente de origem animal.

Uma Páscoa de Luz para todos !