Bolinho de feijoada na 3a feira gorda

É terça feira de Carnaval e a freirinha aproveita a multidão para voltar escondida para o Convento das Carmelitas em Santa Teresa! Valeu Irmã! Até 2021! E como a 3a feira é gorda vamos de bolinho de feijoada para dar um reforço na energia!

 

O Bloco das Carmelitas completou 30 anos abrindo o Carnaval de rua do Rio de Janeiro. Reza a lenda que na 6a feira que antecede a folia uma freirinha do Convento das Carmelitas de Santa Teresa se animou com as festividades e pulou o muro para brincar no meio do povo que se fantasiava de irmãs Carmelitas. A freirinha gostou tanto que brincou o Carnaval e só voltou na 3a feira aproveitando a passagem do bloco novamente pelo Convento. 

 

 

 

 

Samba dos 30 Anos / De pirralha espalhada a rebelde balzaca

Autores Luiz Fernando, Luiza Fernanda, M.Carvalho, Durval B., Danilo F. e Deivid D.

Lá vem ela

Na ladeira vai ter fuzarca

Se espalha desde os tempos de pirralha

Uma rebelde balzaca

Santa Teresa outra vez tão colorida

Celebra a vida e a liberdade

Relembra amigos de tempos

Que não voltam mais

Paixões de antigos carnavais

Carmelita, a favorita

Pulou o muro pra brincar e disse ciao, ciao, ciao

São trinta anos de uma história tão bonita

Livro aberto com um monte de coisa escrita

Pare o bonde que eu quero descer

A terra é plana, não caio se beber!

Quero esquecer o gosto amargo da passagem

E num gole de cerveja encontrar felicidade

Vestir o véu e a fantasia

Beijar na boca e sonhar com a multidão

A utopia da real democracia

Bate como a bateria no meu coração

A balbúrdia começou!

Não vai ter abstinência nesta festa popular

Nem juiz e nem pastor

Muito menos ditador

Hoje vão me segurar!

Primeiro desfile na 6a feira

Segundo desfile na 3a feira

Bolinho de Feijoada em Araras

Com a chegada das férias o restaurante Grão do Rocio é o local perfeito para uma experiência gastro-cervejeira para visitantes da Serra Imperial de Petrópolis.

Entre as muitas delícias preparadas pela chef Mônica provamos os bolinhos de feijoada devidamente acompanhados das cervejas artesanais produzidas ali mesmo pelo seu marido João Vicente. Produzidas sem filtragem ou pasteurização, as cervejas respeitam o ciclo de maturação em quatro estilos: English Ipa, Belgian Pale Ale, Weizen e Witbier, a vedete da Casa com limão siciliano orgânico do sítio.

 

Passamos uma gostosa tarde degustando os petiscos cuidadosamente preparados no sistema slow food com produtos locais e orgânicos. Uma belezura para os olhos e paladar!

 
 

O imenso jardim oferece largas mesas comunitárias ao céu e sol além da área interna que convidam ao aconchego da lareira no friozinho da serra.

 

O bistrô fica na Reserva Biológica de Araras com fácil acesso a partir da BR040 na altura do km 76 em direção ao Rio de Janeiro. Entrada com sinalização à direita na placa Rocio/Cindacta e apenas 2 km em rua pavimentada até o local. Vindo pela BR040 no sentido Minas o retorno é na altura do posto Brazão. Se quiser evitar o retorno tem um acesso por rua pavimentada à esquerda após o bairro Mosela e que corta o caminho até a Vila Inglesa na BR040.

Serviço:
Casa Grão do Rocio
Estrada da Vargem Grande, 3502, Rocio, Araras, RJ
Tel 24 98825-5119 (zap)

O restaurante abre das 11 às 18h aos sábados, domingos e feriados. Para grupos de no mínimo 6 pessoas também abrem sob demanda em outros dias e horários.

R$ 20 (500 ml) e R$ 25 (600 ml) as cervejas artesanais
R$ 20 a R$ 35 as porções de petiscos

https://www.instagram.com/graodorocio/

Comida di Buteco 2019 - Roteiro 2

Fomos direto para o Cachambeer que serve um mix com 3 sucessos da casa. Sendo um dos botecos mais concorridos da cidade é recomendável chegar cedo. A espera na fila é suavizada pelo chopp mais gelado da cidade!

 

Na mesma rua o Folia de Boi homenageia o Mano, grande frequentador da casa com direito a foto. Aqui encontramos outro forte concorrente à final do concurso. Palitos de lombo suíno suculentos em perfeita crocância e acompanhados da papa do Jonard, molho que deu certo a partir de um erro na receita. O bar também faz campanha para o Mago João como melhor garçom do concurso.

 

Ali perto no Méier conhecemos o novato Bobô que impressionô com o porcô prensô e fritô. O petisco com costela de porco bateu na trave apenas na intensidade do sabor da carne de porco, porém a perfeição na fritura e o equilíbrio da receita são espetaculares!

 

Dali direto para a Cadeg em Benfica. O Empório Quintana apostou no Uai Pois, encontro da culinária portuguesa com a mineira, com petisco muito bem servido de bacalhau que encontra harmonia quando misturado com a polenta. Já a Confraria da Carne veio com alheira, embutido de origem portuguesa que ganhou recheio de porco e frango para se adequar à proposta de boteco.

 
 

Provamos a Reserva 51, cachaça envelhecida 5 anos em barril de carvalho curtido no bourbon.

 

E o roteiro continua!

 

Serviço:
Cachambeer
Minicostelas de boi e porco, pancetas no bafo e molho especial
Rua Cachambi, 475 - Cachambi
Tel 21 30421640

Folia do Boi
Palitos de lombo suíno empanados em panko e ervas com creme de aipim com calabresa, bacon e lombo.
Rua Cachambi, 253 - Cachambi
Tel 21 22610058

Bobô Bar
Trio de bolinhas de costela de porco e panceta ao molho barbecue com recheio de queijo provolone defumado e empanado na farinha panko.
Rua Manuela Barbosa, 45 - Méier
Tel 21 34958223

Empório Quintana
Bacalhau desfiado com catupiry, cebola roxa e pimentões coloridos sobre polenta frita.
Rua Capitão Félix, 110 loja 14, Cadeg - Benfica
Tel 21 960173849

Confraria da Carne
Charcutaria embutida de carne suína, pão e frango
Rua Capitão Félix, 110 loja 2, Cadeg - Benfica
Tel 25806797

Mondial de la Bière - Cerveja e Porquinho

Parque de diversões para crianças crescidas, o Mondial de la Bière é um evento mais do que consolidado no calendário da cidade. Este ano vai de 12 a 16 de outubro nos armazéns do porto que parece que ficou pequeno para o público que formou fila desde a Praça Mauá.

 
 

Lá dentro um mundo sensorial a descobrir. Os novos copos trazem marcação de 100 e 200ml para aumentar a diversificação. É hora de abrir a sua mente e experimentar o novo e revisitar suas preferências.

 
 
 
 

Entre umas e outras não esqueça de beber água para ajudar o seu fígado.

Forre o seu estômago para bom prosseguimento na maratona etílica. Na parte que me cabe encontrei os bolinhos de feijoada e sanduba de porquinho com cebola caramelizada na cerveja do Aconhego Carioca, o eisbein e frankfurter sanduíche da Deli Delícia, a porchetta do Espírito de Porco e o sanduba de porco bêbado do Belga Food Truck.

 
 
 

O blog agradece o gentil convite da Documennta Comunicação para cobrir o evento.

Serviço:
Mondial de la Bière
https://www.facebook.com/events/1727888827494599/

12 a 16 de outubro de 2016.
Pier Mauá - Av. Rodrigues Alves, 10 - Saúde,  Armazéns 2, 3 e 4
Quarta-feira, Sábado e Domingo - 14h às 23h.
Quinta e Sexta-feira - 15h às 23h.