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sábado, 5 de março de 2016

Vem pra Rua !

O primeiro sábado do mês é sempre recheado de programações interessantes no centro da cidade. Feijoadas se multiplicam no entorno das ruas do Lavradio e do Ouvidor.

Neste sábado descemos na estação Carioca do metrô e poucos passos depois começamos com o clássico dos clássicos - o chopp estupidamente gelado e excepcionalmente bem tirado na pressão do centenário Bar Luiz.

  

Era para ser apenas uma rodada mas depois de um rápido consenso investimos na segunda. E só, porque era sábado e pesquisar era preciso.



Ali pertinho acontecia também o coletivo Tiradentes Cultural reunindo arte e gastronomia em dezenas de barraquinhas de gordices como a do Pepper onde provamos o sanduba de paleta de porco com pimenta extra forte.




 
 

Acho extremamente positivo esta onda de ocupação dos espaços públicos e privativos com eventos gastronômicos. A diversidade nos oferece a oportunidade de provar novas receitas e invencionices tanto dos candidatos a chef quanto daqueles que investiram neste novo mercado de rua.

 

O evento proporcionou ainda aulas gratuitas como a de charme que levantou o astral da galera.


Dali para a próxima esquina, o começo da da Rua do Lavradio tradicionalmente ocupada apenas por pedestres que visitam os antiquários, as barracas e os botecos. Na praça Emilinha Borba a cantora Andrea Dultra com seu vozeirão agregava os passantes com sambas de todos os tempos.


 
 

Conseguimos uma mesa no bar do seu Antonio que serve feijoada tradicionalmente aos sábados nas duas esquinas da Rua do Senado. Ali paradinho espiando o movimento estava o Seu Loureiro, alfaiate da região, há 51 anos o cliente mais antigo do bar, e que desfilando elegância não perde um único sábado de festa.





A noitinha caía e avançamos pela Gomes Freire em busca de mais animação. O também centenário Bar do Senado com seus belos móveis de madeira já encerrava o expediente mas uma turma alegre chamava a atenção no vizinho.



O Vaca Atolada, sempre muito disputado e onde a "sacanagem" é sempre a melhor pedida para acompanhar a cerveja, fervia com a roda de samba.

Paramos no Bar do Adão para um reforço alimentar com os deliciosos pastéis Nobre e Dos Deuses. Sempre dispondo de novidades provamos também o delicioso Cervante para fechar com Charlote.

A multidão ali perto na Rua do Rezende dava a dica do Baile Charme do Rio Antigo que é sempre uma boa pedida para se misturar e tentar os passinhos sincronizados que muito estimulam o cérebro e auxiliam afastar a chegada do alemão.

Tudo na paz e harmonia que esta cidade sabe muito bem oferecer para os nativos e visitantes.

Vem pra Rua !



Serviço:
Bar Luiz
https://www.facebook.com/restaurantebarluiz

Tiradentes Cultural
https://www.facebook.com/tiradentescultural/

Pepper House
https://www.facebook.com/PepperHouseCasaDaPimenta/?fref=ts

Feira da Lavradio
https://www.facebook.com/pages/Feira-Do-Lavradio/329201973846044

Bar do Adão
https://www.facebook.com/Bar-do-Ad%C3%A3o-130541517034912/?fref=ts]

Baile Charme Rio Antigo
https://www.facebook.com/pages/Baile-Charme-Rio-Antigo-Rua-Do-Resende-Lapa/1412782618998239?fref=ts

sábado, 4 de julho de 2015

Arraiá Gastronauta

Voltamos à Feira Planetária para a edição de julho em clima de arraiá !


Amigos gastronautas reunidos demos início à peregrinação em busca de novidades para o blog.


Nesta edição da feira não tinha feijoada então meu objetivo era conhecer o sanduíche de Porchetta que leva no mínimo 6 horas de preparo no forno. Reza a lenda que a porchetta era o prato favorito do imperador romano Nero, aquele que tocava lira enquanto Roma ardia em chamas. Sujeito temperado no fogo que só se acalmava quando degustava o porquinho. Espírito de porco este Nero ! 

Opa ! Espírito de Porco é o nome da galera especializada na produção da porchetta ! Além da deliciosa iguaria italiana também servem outras variações de sanduíche com linguiça de porco como a Salsiccia con Pepe (apimentada) que também provamos.

Achei a minha barraca ! Mas o dever me chamava a continuar trabalhando em prol da gastronomia.



Pausa para trocarmos idéias com os amigos sobre as experiências colhidas.


Seguimos para o truck Ribz que trouxe uma costelinha suína com barbecue de horsin e canjiquinha. O friozinho já se fazia presente quando esta delícia quentinha chegou para elevar a temperatura com os deliciosos molhos picantes servidos.



Esta edição da Feira foi bem mais tranquila e aprazível sem as enormes filas. Programa para repetir mensalmente !



Serviço:
Feira Planetária 
Dias 04 e 05 de julho

https://www.facebook.com/feiraplanetaria

Entrada grátis

R$ 22, a Porchetta
R$ 15, o sanduíche de linguiça apimentada
R$ 20, a costelinha suína
R$ 9, cerveja long neck

sexta-feira, 13 de março de 2015

Feira Planetária Food Truck

A missão deste blog é pesquisar a variedade da feijoada e seu entorno, o que inclui receitas com feijão e porco.

Os food trucks são a onda do momento e para quem curte comer nada mais adequado do que uma feira gastronômica onde vc tem a oportunidade de conhecer novas propostas.

A Feira Planetária fica instalada sempre nos jardins do Planetário da Gávea durante um final de semana. A entrada é gratuita e portanto altamente recomendável chegar cedo.



Muito bem organizada com cardápios dos participantes e folheteria de divulgação para ajudar na sua escolha, os produtos à venda nos trucks e barraquinhas são trocados por tiquetes previamente adquiridos no local.





Começamos pelo intrigante Sanduíche cubano do Nômade Truck com pernil marinado em molho de laranja e limão siciliano, picles, mostarda escura, queijo e chimichurri.


Na sequência passamos ao delicioso Linguiçone do Nhac (Núcleo Humanizador de Alimentos Circulantes) com lingüiça de pernil, mostarda Dijon e salada cream cheese.


E finalizamos com o espetacular Risoto de paleta de cordeiro e linguiça com temperos marroquinos e molho de iogurte do chef belga Fred Maeyer.


Quando a sede apertar corra para a barraquinha da Eno Eventos para uma taça de espumante e relaxe nos jardins. E se vc ainda não conhece aproveite para adquirir o guia Eat in Rio com promoções nos melhores bares e restaurantes da cidade !


Missão cumprida ! A próxima edição da Feira será nos dias 11 e 12 de abril e da minha lista de desejos ficaram os seguintes:

Sanduba de barriga de porco no estilo oriental do Boteco DOC
Feijoadinha com risoto de couve da Kituteria Carioca
Feijão Tropeiro da Ielda Amaral
Sanduíche de lingüiça toscana do Praia Brasa Gourme com salsa criolla
Cachorro quente do Larica Gourmet com lingüiça, cebola caramelizada, molho de queijo e pão de abóbora
Burger Kathy do B Burger Gourmet com pernil cozido por 10hs, salpicão e molho B

Até lá !


Serviço:
Feira Planetária
https://www.facebook.com/feiraplanetaria

Sábado das 12 às 23h
Domingo das 12 às 21h

Entrada gratuita

R$ 15 a 20, as porções individuais