Gastrobeer

O carioca aderiu com força aos eventos gastronômicos de rua que pululam por toda a cidade e aproveitando a temperatura amena fomos conhecer o Gastrobeer já na 12a edição.

O modelo é o de sempre: comida, bebida e música. Tudo com qualidade. O diferencial está no entorno sensacional da Quinta da Boa Vista como um atrativo à parte. Famílias reunidas em picnics por todo lado. Crianças brincando. Bicicletas e skates. Vale tudo para se divertir. Até pedalinho no lago tem.

 

Na chegada avistamos uma churrasqueira fumegando burgers suínos da Victorian Top Secret que prometiam sucesso total. Não havia fila e compramos. Estávamos em grupo e nossos amigos foram passear pela feira.

48 minutos cravaram entre o pagamento e a entrega, no meu entender, uma total ausência de percepção do negócio e respeito ao consumidor. O combinado não sai caro portanto bastava informar o tempo de espera e sugerir pegarmos um chopp nas barracas vizinhas.

Obviamente a nossa expectativa não foi atendida o suficiente para abalar a avaliação da experiência.

Moral da estória: não valeu a pena a espera.

 

Passamos por uma barraca vendendo bolinhos de feijão com recheios diversos que esperamos encontrar numa oportunidade muito breve para degustar.

 

Se beber não dirija. O acesso é super fácil via metrô São Cristóvão, bastando atravessar a passarela em direção à Quinta.

Dá também para combinar a feira por exemplo com a visita ao Museu Nacional de História Natural criado por Dom João VI e que completará 200 anos em 2018 ou com o Jardim Zoológico para "dar pipoca aos macacos" como dizia Raul quando ainda era permitido alimentar os animais.

Para saber a próxima edição da feira acompanhe nas redes sociais e site.

Serviço:
Gastrobeer
https://www.gastrobeerrio.com.br/

Museu Nacional
http://www.museunacional.ufrj.br/

Rio Zoo
http://prefeitura.rio/web/riozoo

rio+design

Fomos até o Boulevard Olímpico conferir o evento nos antigos armazéns reformados. Valeu todo o investimento no local que tem quase tudo para ser o foco de grandes eventos na cidade. Sem estacionamento na vizinhança, o limitado acesso é que pode desandar um pouco. Para chegar vc pega um metrô até a Cinelândia e de lá viaja no VLT aproveitando a visão da nova Rio Branco, da nova Praça Mauá e os belos murais pintados pelo Kobra.

 

O evento promovido pelo Jornal O GLOBO ganhou muito com a mudança de local. Ano passado chovia e empoçou os gramados do Jockey Club na Gávea.

Não conseguimos chegar a tempo para a oficina de robótica para a participação do meu filho candidato a nerd mas visitamos a exposição de design com uma parada para um duelo de food trucks.

 
 
 

Steak Me or Hell's ? Porco ou Boi ?

O Steak Me é um resgate da história do barbecue norte-americano no espeto na Nova Iorque dos anos 30. Guardada as proporções gastronômicas é o up-grade das carrocinhas de espetos que invadem o Centro da cidade no final da tarde para suprir a happy hour da galera.

A Hell's é uma hamburgueria clássica inspirada no bom e velho Rock'n Roll.

Para este duelo Kid Porks contra Bad Boy Fifty.

Gostei mais do espetinho de carne de porco com sabor apurado e possibilidade de diversos molhos, um para cada pedaço e farofa ao gosto. O burguer não impressionou mesmo com 50% de costela e 50% de bacon, cebola na cerveja, cheddar e geléia de bacon.

Serviço:
Steak Me
R$ 9, o espetinho de carne de porco
http://steakme.com.br/
https://www.facebook.com/pages/Steak-Me-Leblon

Hell's Burguer
R$ 22, o burguer Fifty
https://www.facebook.com/hellsburguer/

Hamburguer de Feijão

Motivado pela curiosidade convoquei as vegetarianas Mariana e Adriana para tirar a prova do hamburguer de feijão do Project Burger.

O evento é uma "invasão" a bares da cidade e neste domingo o escolhido foi o Botto Bar, que por si só, já vale a ida pela diversidade de chopps artesanais que jorram incessantemente de suas 20 torneiras.

Nesta edição do evento além do burger vegetariano era também oferecida a versão carnívora.

Depois de uma longa espera por falha na comunicação entre salão e cozinha, nossa fome avassaladora ansiava para sucumbir à chegada dos burgers.

Não foi bem assim. O de feijão veio numa consistência molenga, quase pastosa e de fraco sabor. Já o de carne um pouco mais suculento, apesar de belo presentava notas de queimado, típico da chapa que não foi totalmente limpa após o uso.

Ficou a experiência e a certeza de muitos excelentes chopps !

 

Cheers !

Serviço:
Project Burger
https://www.facebook.com/projectburger.rio

R$ 25, só o burger
R$ 37, o combo burger e chopp

Hamburguer de Pernil

O Momo é um típico botequim tijucano que conta com freguesia certa e que nos últimos anos vem recebendo hordas de botequeiros de todos os cantos da cidade e do país em busca de suas premiadas delícias.

Toda 5a feira é dia de Festival de Hamburguer. Há muito sigo as fotos das criações do Toninho no Instagram lamentando não participar pois também são noites que trabalho.

Mas o meu dia chegou ! Consegui sair cedo e rumar para a felicidade !

Chegando ao Momo procure se instalar no balcão onde é possível viajar no vai e vem dos petiscos que saem da minúscula cozinha.

Ali uma boa seleção de cachaças e cervejas especiais aguardam pela sua sede. E ainda dá pra encontrar um parceiro e jogar porrinha.

Cumprimente a Filó. Se der sorte vai encontrar figurinhas tarimbadas da casa como o meu Mestre Bond Buteco e o músico Gabriel da Muda. 

O desejo era de provar tudo mas tendo que esforçar para guardar os devidos espaços, começamos pelo hamburguer de pernil com maionese defumada e picles de carambola no pão de gergelim. Passamos depois para a surpresa do dia composta de músculo lentamente cozinhado e desfiado com pesto servido no pão ciabatta. Finalizamos (apenas porque a cozinha fechou) com o derretidíssimo parmegiana no molho de tomate.

Perfeição tem um nome: Momo

É meu caro amigo, "na Tijuca chegarás e do Momo não passarás"...

Fique de olho no relógio da sua preferência e esperto para fazer seu pedido enquanto a cozinha estiver aberta para não chorar depois de mágoa e tristeza.

Valeu pessoal ! Até uma próxima !

Serviço:
Bar do Momo
Rua General Espírito Santo Cardoso, 50 - Tijuca (esquina com Rua Uruguai)

R$ 15 a 20, hamburguer
R$ 10, cerveja gelada
R$ 6, batidas da casa
R$ 8, Providência

Tel 21 25709389

https://www.facebook.com/bardomomotijuca