Feijoada em casa

O que você faz para comer em um feriado antecedido por um terremoto?

Uma feijoada é claro!

Afinal, o terremoto nos mostra a nossa insignificância frente as forças da natureza, o que nos faz pensar: terá sido aquela a minha última feijoada?

Assim, você convida amigos, compra os insumos e capricha na execução.

Nossa sorte foi que o Cheff Salsa estava presente e mandou bem no feijão, na couve e na farofa! :)

André Paranhos não pode comparecer, mas estiveram presentes na primeira chamada: Cleo, Daniel, Elisa, Keli, Salsa (aka Rodrigo). E na segunda chamada: Mariana e Pedro.

Infelizmente, devido a problemas técnicos, não foi possível fazer um registro completo desta feijoada doméstica.

Os pontos altos da feijoada foram: a pimenta caseira da Paraíba, a couve cortada fininha pelo Cheff Salsa, a caipirinha com açúcar mascavo e os feijões selecionados por Zé Keti (o gato).

Boteco Casual

Animados com a feijoada portuguesa do Flor de Coimbra, fomos conferir a Feijoada à moda do Algarve do Boteco Casual. A localização da casa é histórica, na esquina da Travessa do Comércio com Rua do Ouvidor, junto à Igreja da Lapa dos Mercadores, templo mandado construir pelos comerciantes da área em 1747 e reformado em 1862. Fica bem próximo ao Arco do Teles, último arco colonial da cidade e onde se encontra um dos melhores conjuntos de casario assobradado do Rio.

E o comparecimento foi grande, tivemos nove pessoas participando dessa degustação. Estiveram presentes: André, Chailin, Cleo, Daniel, Daniela, Eduardo, Mariana, Odemi e miss X.

O ambiente é cool , o atendimento bom, mas... Tem sempre um "mas"...

Veja na próxima imagem o momento em que o André soube que não tinha torresmo, couve e farofa... :)

Como feijoada, a Feijoada à moda do Algarve pareceu um ótimo ensopado. Era boa, mas em comum com uma feijoada tinha apenas o fato de ser feita a base de feijão.

Não dá pra dizer que não gostamos, afinal não sobrou nada. Mas a conclusão: Casual mesmo ! Voltaremos lá outra vez, mas para apreciar outros pratos do Cheff Santos.

Serviço:

Boteco Casual

Rua do Ouvidor, 33

Tel. (21) 2232-0250

Metrô Carioca

site: http://www.casualcheffsantos.com.br/

R$ 18,00 a Feijoada do Algarve para 01 pessoa

Amarelinho

Reserva moral da boemia carioca. "Cidade Maravilhosa, cheia de encantos mil, coração do meu Brasil", versos consagrados de André Filho, frequentador assíduo.



Fundado em 1921 o Amarelinho faz parte do conjunto da Cinelândia - a Broadway Brasileira dos anos 20. Emoldurado pelo Theatro Municipal, Biblioteca Nacional, Museu Nacional de Belas Artes e Cine Odeon, o restaurante integra também a paisagem político-cultural da cidade.

É dali perto que nasce o Cordão do Bola Preta, agremiação carnavalesca tradicionalíssima que desfila na Av. Rio Branco. É também ao lado que os comícios mais inflamados e protestos são proferidos.



A casa é comandada desde 1970 pelo galego José Lorenzo, exilado do franquismo espanhol.

Sobre a Feijoada, esta foi a 3a vez que a frequentamos desde o início da nossa missão, sendo que devíamos um registro oficial no blog.

Como sempre, iniciamos nosso encontro com um brinde de batidinhas de limão. Já foi devidamente explicado pelo Daniel no post inicial deste blog que nossa opção é degustar levemente a Feijoada, portanto sempre dividimos a porção.

Apesar do que se comenta injustamente, o Carioca gosta de trabalhar ou ao menos tem o dever moral de retornar ao batente !



Repare bem então nesta porção para 2 pessoas, que normalmente serviria 3 pratos fartos, sendo que nesta ocasião serviu 4 pessoas !



É bem verdade que pedimos uma porção extra de feijão preto para complementar o pote, e que nosso amigo-draga, o Cleo, está de dieta o que permitiu um balanceamento da porção.



Se toda unanimidade é burra como dizia Nelson Rodrigues, nossa ignorância atesta a excepcional qualidade do torresmo aqui servido.

Sentimos muito a falta do João, simpático funcionário da casa que coordenava o atendimento, e falecido em 2007. Que esteja em paz.

Fique com o depoimento do Raimundo:



Serviço:
Amarelinho da Cinelândia
Praça Floriano, 55 - loja B
Tel: 21 2240-8434
Metrô Cinelândia

R$ 38,00 a Feijoada para 2

Pontinho

Hoje foi a vez do Pontinho, uma tradicional casa da década de 50, localizada no Centro do Rio. Fundada por 3 portugueses, cada um administrava um Pontinho, sendo que apenas o atual permanece após o retorno à terrinha. Como toda boa história neste ramo de gastronomia, a casa acabou sendo herdada por José Gil e Manuel Gil, que acompanharam de perto a administração dos antigos patrões.




Ficamos realmente impressionados com o sabor desta Feijoada, muito bem servida na porção para 2 pessoas e devidamente acompanhada de uma batidinha de limão, arroz branco, farofa com torresmo, couve mineira e laranja seleta.







A casa oferece um item cultuado pelo Carioca, cerveja de garrafa ! Ainda por cima, Original, da Antarctica ! Quer melhor ? Passa lá.

Assista o depoimento do Gil (José ou Manuel ?)

Serviço:
Choperia Pontinho
Rua Do Carmo, 38 - loja C
Tel. 21 2221-8085
Aceita cartões e tíquetes

R$ 19,90 Feijoada para 1