Coração de Maria

Coração de Maria sempre cabe mais um ! Seu Valentim só cozinha o que ele gosta de comer, escolhendo os ingredientes com cuidado desde 1994 quando assumiu o restaurante. A dica do local foi da Paulinha que costuma frequentar com os amigos do trabalho. Bem pertinho do Campo de Santana, como é conhecida a Praça da República, a fila na porta em hora avançada confirma a indicação perfeita para esta 6a feira.

Batidinha de limão gelada e torresminho impecável para acalmar o apetite. Assim que a feijoada chega começamos os serviços. Acompanhada de farofinha com torresmo, couve mineira e arroz branco, as carnes magras e super bem temperadas são só alegria. Só não entendi porque a laranja não costuma vir no acompanhamento mas pode pedir que aqui ninguém faz cara feia para nada. Deve ser por isto que o Jorginho bate ponto fiel há muitos anos.

Comer feijoada toda semana é o mote do nosso site. Comer a mesma feijoada toda 6a feira é a vocação do Jorginho. Com ele aprendi uma maneira especial de temperar a pimenta, espalhando no prato antes do feijão e das carnes. Valeu Paulinha ! Pode me incluir nessa galerinha.

Fala aí Jorginho !

Serviço:

Bar e Restaurante Coração de Maria

Rua Moncorvo Filho, 17-A

Tel 21 2224-6196

R$ 49, a feijoada para 2 (serve 4 pessoas)

R$ 31, a feijoada individual (serve 2 pessoas)

Dali para o Campo de Santana, um oásis no meio ao caos urbano do centro da cidade, para assistir a apresentação da Intrépida Trupe. Misto de instalação, teatro, circo e dança que é bem a cara do grupo. A proposta de levar arte ao ar livre e gratuita é show. Pacas, patos, crianças, idosos, todos juntos e misturados apreciando a intensa movimentação e interação da trupe com as obras dos artistas plásticos.

Serviço:

Intrépida Trupe

Espetáculo Coleções em Campo (de 17 de maio até dia 3 de junho)

5a, 6a, sábado e domingo às 15h

Grátis

Oficinas de movimento (de 21 de maio até dia 1 de junho)

2a, 3a, 4a das 10 às 12h e das 14 às 16h

5a e 6a das 10 às 12h

Grátis (levar roupas flexíveis para facilitar os movimentos)

Contato: cida.producao@gmail.com

Uma parada e uma oração para São Jorge na sua igreja finalizam o programa.

Cantinho da Serra

Friozinho chegando com a possibilidade de gear subitamente nas Agulhas Negras como é habitual no mês de maio e logo estava de volta à cabana da Valéria e do Bill. A manhã de céu azul límpido prometia baixas temperaturas. Apenas 14 km nos separam da entrada do Parque Nacional de Itatiaia. A estrada é de fácil acesso para qualquer veículo. À medida que nos aproximamos paisagens em meio a brancas nuvens densas nos fazem pensar que estamos na janela de um avião.

Não foi desta vez que a geada cobriu a vegetação congelando o orvalho nas araucárias. Nos restou então descer até o km 11 para almoçarmos no seu Filadélfio. Não tem como passar desapercebido pelo Cantinho da Serra pois uma leva de caminhoneiros indica a procedência da boa comida.

Os bolinhos de aipim são uma iguaria para degustar com o chopp engarrafado Kalena, branco ou preto. O feijão caseiro acompanha o lombo, torresmo, ovo e arroz branco. Para sobremesa impossível resistir ao pout pourri de doces de leite puro, com coco ou amendoim.

Dia perfeito na serra é assim: manhã de sol espalhando a bruma da noite, céu azul, um passeio de carro ou caminhada, a parada para o almoço, o retorno à cabana, um bom descanso para aguardar a chegada da noite e o aconchego da lareira. Tudo em perfeita companhia !

Serviço:

Cantinho da Serra (seu Filadélfio)

km 12 da estrada Engenheiro Passos(RJ) a Itamonte(MG)

Aberto apenas para almoço até 15h. Fecha aos domingos.

R$ 11,50 a refeição completa

R$ 4, o chopp engarrafado Kalena

Bar do Oswaldo

É um suco ! Possivelmente é a frase mais ouvida no Bar do Oswaldo, desde 1946 o reduto oficial das batidas na cidade do Rio de Janeiro. São 2 mil litros de batidas por mês. As receitas são protegidas e o cidadão que as prepara se tranca sozinho durante a produção.

Se vc já pegou uma garrafa de batida de coco neste bar e subiu o Joá à noite para assistir corrida de submarinos sabe do que estamos tratando neste post. Se não, ainda dá tempo de viver ! São 15 sabores para sua degustação. Seu Oswaldo deixou o herdeiro Rommel cuidando do bar que passa por inovações nas instalações e cardápio como a feijoada aos sábados.

A feijoada é servida no buffet com carnes de primeiríssima qualidade, tenras, desengorduradas e saborosas. Meu amigo Marcelinho, ex-colega de trabalho no Porcão, é quem está colaborando na nova formatação da casa e foi quem convidou para provar a feijoada. Entre o primeiro caldinho de feijão e a última reposição do prato, muitas batidinhas para alegrar o paladar. Sair de lá tortinho não demora muito afinal é quase um suco ! Aham...

A parede premiada indica que vc escolheu o lugar certo. Os caldeirões fumegando também !

"Nossas batidas não contém aromatizantes ou conservantes e devem ser consumidas extremamente geladas." (Oswaldo Cardozo)

Depoimento do Rommel

Serviço:

Bar do Oswaldo

Estrada do Joá, 3896 - Barrinha

Tel 21 2493-1840

http://www.bardooswaldo.com.br/

R$ 30, a feijoada no buffet

R$ 6, a dose da batida

Se beber não dirija !

História

Em 1946, Oswaldo, filho de pai português e mãe negra, vendia sua pequena frota de caminhões e comprava um espaço onde hoje funciona o conhecido Bar do Oswaldo, que cresceu junto com a região do largo da Barra, na Barra da Tijuca. A proposta inicial era de servir refeições, mas Oswaldo teve a idéia de produzir uma bebida adicionando ao coco a cachaça, deixando curtir por um tempo. Conhecida como Coquinho do Oswaldo, mais tarde a bebida ganhou novos ingredientes, se tornando a famosa batida de coco, que hoje é a mais pedida entre muitas, seguida das batidas de maracujá, amendoim e cocaxi, esta última relativamente nova, com 9 anos.

Rommel Cardozo, filho de Oswaldo, que em sociedade com sua irmã, Abigail, dirige atualmente o bar, inspirado em um sonho, acrescentou ao cardápio uma nova batida, chamada café-creme, que foi aprovada logo no primeiro teste. Seu gosto semelhante ao de um licor, caiu no gosto dos clientes, admirada por muitos amantes. Segundo Rommel, seu pai sempre frisava que suas batidas eram para moças, por serem saborosas e suaves. Homens e mulheres dizem ter iniciado muitos relacionamentos no bar.

As bebidas do Oswaldo agradavam tanto que em um concurso de batidas, mesmo não estando entre os padrões estipulados, foram nomeadas, exclusivamente, como “As batidas especialíssimas”. Por volta da década de 70, uma famosa marca de vodka elegeu o Bar do Oswaldo como o maior consumidor de vodka da América Latina, estando na frente até mesmo de supermercados.