No coração do Brasil, em pleno cerrado, encontramos a feijoada carioca servida tipicamente aos sábados.
Chegamos ao restaurante do Marco Velho por indicação do hotel ali perto em busca de uma refeição caseira com arroz e feijão para meu filho Dudu. Era hora do jantar e da feijoada servida durante o almoço só conseguimos provar a deliciosa farofa com as carnes picadas.Uma lástima que não haveria compensação pois este foi o único sábado na cidade.
Estávamos em Bonito, destino ecoturístico de excelência, e que cobra alto pelas refeições na maior parte dos restaurantes. O Marco Velho é uma rara exceção que trabalha com self-service livre no almoço e pratos fartos para no mínimo 2 pessoas no jantar sempre acompanhados de arroz, feijão carioca, farofa e salada.
Outras dicas preciosas do hotel foram o peixe pacu grelhado na brasa da Juanita e a tilápia sem espinha da Casa do João.
O pacu da Juanita foi o grande destaque gastronômico da viagem. Já havíamos alimentado o pacu em um dos passeios locais e agora havia chegado a hora dele retribuir. O peixe pode ser escolhido pelo tamanho para servir de 2 a 4 pessoas e a expertise na grelha me fez recordar do restaurante Giuseppe Grill Leblon no Rio de Janeiro, onde exerço meu ganha pão, e que é reconhecidamente o melhor peixe grelhado na brasa da cidade.
Na Casa do João, restaurante badalado com fila de espera de 30 minutos, preferimos o pirarucu à moda da chef convidada de sabor intenso e retornamos no dia seguinte para beliscar as entradas de leitoa à passarinho e tilápia na versão bolinho.
Deixo aqui a dica para quem quiser se aventurar no ramo para oferecer o tradicional PF a preço justo e vender que nem água literalmente. É que em Bonito não é recomendável beber as cristalinas águas calcárias da região devido à alta concentração de magnésio com grande possibilidade de interferência no sistema digestivo.
Provamos ainda os sabores das frutas do cerrado jaracatiá e guavira na versão com trufas de chocolate da Dona Margarida e também no Palácio dos Sorvetes na rua principal.
Para conhecer bem os atrativos de Bonito e região vc deve considerar pelo menos 5 dias inteiros para as programações. Se não tiver este tempo todo sugiro o tour da Boca da Onça, a flutuação no Rio da Prata e a visita à gruta do Lago Azul.
No receptivo da Boca da Onça tivemos a melhor refeição inclusa por comparação aos demais passeios. E nem era apenas efeito da fome do esforço recompensado pelo intenso tour que passa por diversas cachoeiras com paradas para banhos e finalizando numa subida de 886 degraus. A comida era realmente caprichada com gostinho da casa da vovó. Destaque para o feijão carioca bastante utilizado na região, para os legumes orgânicos, aipim desmanchando na boca e frango assado do tipo que a carne solta do osso sem esforço, entendeu agora ?
A Gruta do Lago Azul é imperdível. Mesmo que vc não consiga visitá-la no exato momento em que o sol ilumina o lago, é um espetáculo da Natureza que merece a visita com belíssimas formações de estalactites (as que descem) e estalagmites (as que sobem). Se possível conjugue o passeio com a Gruta São Miguel nas proximidades.
Consideramos o Rio da Prata a melhor das três flutuações que fizemos. As outras foram a do Aquário Natural também muito boa e a da Nascente Azul, que apesar de bela não vale o preço pois é um engodo pelo percurso oferecido para a flutuação propriamente dita. Vc pode alugar no local as cameras Go-Pro para fotografar os peixes mas na minha singela opinião o bom mesmo é curtir cada segundo e guardar as memórias no seu disco rígido da mente.
Apesar da flutuação estar na proximidade do Buraco das Araras, a visita a este atrativo só vale a pena na época de acasalamento e nascimentos dos filhotes pois quando crescem ganham o espaço do parque e só resta o famoso jacaré imóvel no fundo do lago e algumas poucas araras que vc conta em uma só mão.
Bonito em aeroporto servido pela Gol e Azul mas como viajamos com milhas fomos via Campo Grande, distando cerca de 300 km por boa estrada.
Alugar um carro é uma boa opção para sua mobilidade e liberdade no destino por comparação a pagar os transfers para os atrativos e ter que esperar no carro o pick-up dos demais passageiros. Os atrativos ficam a no máximo 1 hora de distância com acesso razoável mesmo que em estradas de terra.
Procure visitar no período de seca. Por motivo de segurança muitos atrativos são cancelados devido ao impacto das chuvas.
Durante o planejamento da viagem contactei 3 agências de receptivo local sendo que as respostas mais eficientes, rápidas e organizadas foram a da ABN a quem recomendo fortemente pela atenção e esmero no atendimento da equipe.
Não há possibilidade de contratar os tours direto nos atrativos. Vc deve portanto se programar muito bem para agendar e pagar com antecedência os tours que possuem limite de pessoas por horário e por dia. Todos os guias são muito bem preparados e repassam informações preciosas sobre o ecossistema e também oferecem dicas da cidade. Se der sorte vai pegar um guia excepcional como o Carijó que nos acompanhou na Boca da Onça. Na mochila tenha sempre repelente, toalha, roupa extra, lanche e água.
Nosso hotel CLH Suites foi escolhido via Booking com excelente relação custo x benefício. Boa localização na rua paralela à principal sendo possível fazer tudo a pé. Nos últimos 6 meses o hotel está sob a administração do grupo Che Lagarto de hostels e hotéis. A equipe de recepção é um grande diferencial sempre sorridentes e prestativos. O quarto 122 de bom tamanho com ar condicionado impecável e cama muito confortável e frigobar disponível. Café da manhã com bolos deliciosos feitos pela equipe com boa variedade de produtos quentes e frios. Piscina para momentos de relax no retorno dos passeios. Wifi gratuito. O estacionamento é pequeno mas é possível utilizar a rua com segurança.
Bonito é lindo mesmo, vc vai adorar !
Serviço:
Restaurante do Marco Velho
Rua Luiz da Costa Leite, 2184 (próximo à pracinha)
Tel 67 3255-3152
Juanita
Rua Nossa Senhora da Penha, 854
Tel 67 3255-1239
Casa do João
Rua Nelson Felício dos Santos, 684
Tel 67 3255-1212
Jaracatiá Bombons Caseiros ( Dona Margarida)
Rua Felinto Muller, 669
Tel 67 3255-2212
Palácio dos Sorvetes
Rua Pilad Rebuá, 1915
Tel 67 9991-1385
ABN Agencia Brazil Nature
Rua Pilad Rebuá, 1585
CLH Suites
Rua Luiz da Costa Leite, 2085
Tel 67 3255-1421
