Natal

Que o seu Natal seja de muito Amor e Paz e que saibamos reconhecer os verdadeiros presentes da Vida !



Obrigado Senhor,
por ter saúde e poder andar, enxergar, ouvir, falar e sentir,
por meus pais, irmãos, avós, tios e primos,
pela saúde dos meus filhos,
pela convivência com meus amigos,
pela morada e o pão,
pelas oportunidades apresentadas,
pelas dificuldades enfrentadas,
pela tua Palavra,
por minha Fé em ti.

Feliz Aniversário Jesus !
Que sua presença se faça cada vez mais forte entre nós.

Que aprendamos a amar antes de sermos amados.
Que aprendamos a perdoar antes de sermos perdoados.
Que aprendamos a dar antes de recebermos.

Delícias da Serra

Finde na serra com cachacinha, comida mineira e pizza.

O Juquinha abre seu restaurante diariamente para atender o movimento da estrada de acesso às cidades termais de Minas Gerais e caminho para o Pico de Itatiaia. Comida mineira, fogão à lenha, pimenta da boa e uma cerveja tipo chopp Kalena para acompanhar. Fui de costelinha de porco agridoce, feijão tropeiro, feijão mulatinho e couve. Simples assim.

Agora cuidado se vc chegar em casa atrasado para não responder à patroa que estava bebendo Ka Lena, porque pode dar um trabalhão para explicar...

Serviço:
Restaurante do Juquinha
Km 13,5 da rodovia de acesso
R$ 12, a refeição
R$ 4,50 a cerveja Kalena

Mas eu subi a serra mesmo foi para visitar meus amigos Neto e Kiria que abriram uma pizzaria de forno à lenha. Pizza de feijoada ? Ainda não mas quem sabe no futuro ? Já a melhor pizza de quatro queijos de verdade vc pode encontrar no Empório do Alto. Um lugar para esquecer o tempo e se entregar à boa conversa.

Fácil de achar o Empório fica no km 23 e bem em frente ao Hotel Fazenda 3 Pinheiros, próximo à Engenheiro Passos, ainda no estado do Rio e na mesma estrada de acesso à Minas.

Vida longa ao Empório do Alto !

Mistura Carioca

O blog foi convidado pelo Kekanto, site de dicas da cidade do Rio de Janeiro para seu evento mensal, desta vez com a feijoada do Mistura Carioca, entre a Ladeira do Livramento e a Presidente Vargas, entre um e outro prédio histórico, na região do Porto Maravilha.

Comandado pelo Lucas, o restaurante de ambiente simples teve atrás das panelas a chef Marcia Pedroza que caprichou no tempero da feijoada avidamente devorada nesta tarde chuvosa de sábado. Nosso único porém foi para o torresminho muito duro...

Uma rodinha de samba animava a galera dentro e fora. Encontramos os colegas blogueiros e até um árbitro para julgar os quesitos da feijoada ! Ficou com água na boca ? Entre no site do Kekanto e participe dando suas opiniões sobre temas diversos e quem sabe no próximo evento vc também será convidado ?

De lá direto para a Rua do Ouvidor onde quinzenalmente acontece a consagrada roda Samba da Ouvidor na esquina com a Rua do Mercado e de chorinho em frente ao Antigamente. Todo segundo sábado do mês rola a feira Mercado Cultural que nesta edição também abrigou o Encontro Internacional de Palhaços. Nem a chuvinha atrapalhou a programação e para felicidade do nosso amigo Jim em visita ao Rio, o Celtics fez bonito no campeonato inglês. Tudo perfeito !

Serviço:
Mistura Carioca
Rua Alexandre Mackenzie, 108 - Centro
Tel 21 2253-8673
http://www.restaurantemisturacarioca.com.br/

Kekanto Rio de Janeiro
http://br.kekanto.com/rj/rio-de-janeiro

Feijoada está entre os melhores pratos do mundo eleitos pelo site Lonely Planet

O site de turismo Lonely Planet divulgou uma seleção com as melhores receitas típicas de cinco cidades do mundo. De acordo com a nota, os pratos seriam tão especiais que valeriam a visita até o lugar. Casablanca (Marrocos), Barcelona (Espanha), Penang (Malásia), Nova Orleans (EUA) e Rio de Janeiro foram eleitas as melhores cidades para mergulhar na cultura local através dos quitutes típicos da região.

Como não poderia deixar de ser, a feijoada brasileira figura como o destaque no Rio de Janeiro.

Foto: Getty Images

Veja a seleção completa:

Cuscuz marroquino em Casablanca, Marrocos
Assim que chegar em Casablanca, siga para o centro da cidade e escolha um café ou restaurante, peça uma xícara de chá de hortelã e um prato desta típica receita. Feito de semolina , os grãos são preparados depois de ferver diversas vezes em um pote específico para a tarefa. Depois, eles são mergulhados em um caldo temperado com vegetais e algumas carnes (frango, carneiro e peixe).

Tapas em Barcelona, Espanha
Patatas bravas (batatas com molho de tomate picante), calamares fritos (lulas fritas), coquetas de jamón (coquete de presunto), chorizo (salsicha de carne de porco) e berenjenas gratinadas (berinjelas gratinadas com queijo) são apenas alguns dos petiscos ("tapas" em espanhol) de dar água na boca. Barcelona é um das cidades catalãs que mais consome esse tipo de comida, principalmente tarde da noite, depois das festas. Viva a experiência completa adotando o hábito local de comer tapas com as mãos ou palitos de dente.

Nasi goreng em Penang, Malásia
A Malásia tem sido considerada a nova Tailândia há tempos por muitos turistas, embora o resto do mundo ainda esteja um tanto reticente quanto a isso. Quem por lá se aventura inevitavelmente acaba pedindo um prato comum chamado nasi goreng. Literalmente, significa ¿arroz frito¿ e também é muito apreciado na Indonésia e Cingapura. Simples, ele é preparado com arroz refogado misturado a peixe ou frutos do mar, vegetais, ovos e molho agridoce de soja. É um prato que aparece em qualquer menu local e até mesmo nos ambulantes que lotam as ruas de Penang. Aliás, aproveite: é nesse ambiente caótico que as culinárias da Malásia, Índia e China se misturam e criam novos e incríveis sabores.

Gumbo, Nova Orleans
Raspar uma tigela fumegante de gumbo é tão importante para a vida em Nova Orleans como ouvir jazz, blues ou saborear os doces típicos chamados de beignets(espécie de rosquinha quadrada com muito açúcar de confeiteiro por cima). Considerada uma ¿comfort food¿ (aquelas para se comer e se sentir acolhido), a receita consiste em um caldo de frutos do mar ou carnes defumadas engrossado com quiabo ou uma mistura de trigo com gordura antes de ser derramado em cima de uma montanha de arroz. Se você procurar pelos restaurantes, no entanto, notará que a cidade oferece inúmeras variações da receita.

Feijoada, Rio de Janeiro
O prato mais famoso do Brasil é também um dos favoritos dos turistas. Feita com feijão preto e pedaços de carne de porco, a feijoada pode ser uma caixa de surpresas. Isso porque, além dos pedaços mais familiares do porco, é possível encontrar lugares em que ela leva orelhas, língua e até rabo na mistura. Outra dica é que a comida é um tanto quanto pesada, portanto, vale programar a sua refeição para não fazer nada que possa atrapalhar a digestão depois da refeição.

Fonte: http://culinaria.terra.com.br/receitas/noticias/0,,OI5501362-EI36,00-Site+elege+melhores+comidas+pelo+mundo+veja+fotos.html

Projeto Mauá

O Morro da Conceição é um velho conhecido do blog quando fizemos nossa iniciação no Projeto Mauá, nesta região mais recentemente conhecida como Porto Maravilha devido aos investimentos planejados para sua revitalização. É, lá se foi a minha casinha com cadeira na calçada...

Subimos mais uma vez a ladeira para conferir a programação na semana de sua padroeira Nossa Senhora da Conceição. Entre uma cerveja e um pastel nos instalamos na rua para assistir às finais do Brasileirão. Homenagem ao Doutor Sócrates, primeiro tempo ruim para o Mengão e mudança para a mercearia onde o final foi mais feliz, ao menos para os flamenguistas...

Tivemos a companhia do legítimo escocês Jim, que naturalmente adora cerveja e futebol, mas precisou entender melhor para quem torcer e ainda bem que teve tempo suficiente !

O Projeto Mauá é uma boa chance para conhecer os artistas locais que durante o evento abrem as portas dos seus ateliers devidamente sinalizados. É muito interessante percorrer as ruelas, becos e escadarias do Morro, que diga-se, não é favela, e se integrar à formação histórica da cidade de São Sebastião do Rio de Janeiro.

Na parte de cima a Fortaleza da Conceição construída em 1711 para defender nossas terras dos invasores franceses. Ali embaixo a Praça Mauá, o Largo da Prainha e a Pedra do Sal, berço do samba. Também por ali o principal entreposto da comercialização dos escravos. Seus casarios e telhas ainda atestam os traços de um tempo que não volta mais. Melhor assim.

Desta vez, nem o Baião de Dois da mercearia, nem feijoada e nem mesmo um caldinho de feijão para contar a história do Morro. Só pastéis, churrasquinho e caipirinhas. Fazer o que né ? Alguém bem que podia estimular a feijoada neste dia. Alô Imaculada, cadê você ?

Fim de jogo. Entre mortos e feridos, Vasco, Fluminense e Flamengo na Libertadores, o que não é nada mal para reconstrução da imagem do futebol carioca. Na sequência, Escravos da Mauá com o Fabuloso Grupo Eu Canto Samba se apresentam para o seleto público de adoradores do samba com a benção de Nossa Senhora. Agora, só ano que vem, ou quase toda 6a feira no Largo da Prainha, assim que retirarem os tapumes !

Será esta a oportunidade que o Morro terá vez ?



O Morro Não Tem Vez
(Tom Jobim)

O morro não tem vez
E o que ele fez já foi demais
Mas olhem bem vocês
Quando derem vez ao morro
Toda a cidade vai cantar

Samba pede pasagem
O morro que só estar
Abram alas pro morro
Tamborim vai falar
É 1, é 2, é 3, é 100
São 1000 a batucar
O morro não tem vez
Quando derem vez ao morro
O mundo inteiro vai cantar
Samba pede passagem
O morro quer se mostrar

Abram alas pro morro
Tamborim vai falar
É 1, é 2, é 3, é 100
É 100 a batucar
O morro não tem vez
Mas se derem vez ao morro
O mundo inteiro vai cantar
Vai cantar, vai cantar



Serviço:
Projeto Mauá
www.projetomaua.com.br