Feijoada mais cara

Feijoada fica até 20% mais cara em 2011

Feijão e laranja foram os itens que impulsionaram a alta do principal prato brasileiro

Um dos pratos preferidos dos brasileiros, a tradicional feijoada ficou quase 20% mais cara neste ano. Uma pesquisa da FGV (Fundação Getulio Vargas) mostrou que os ingredientes e acompanhamentos da comida ficaram, em média, 17% mais pesados no bolso do consumidor.

O feijão e a laranja-pera foram os itens que mais subiram. Segundo a associação dos supermercados, o motivo da alta é a safra reduzida desses produtos em 2010, motivada pelas constantes alterações climáticas.

Assista ao vídeo abaixo e entenda por que a feijoada está mais pesada no bolso do brasileiro.

http://noticias.r7.com/economia/noticias/feijoada-fica-ate-20-mais-cara-em-2011-20110127.html

Feijoada de Bacalhau

Fugindo do calor do Rio o blog sobe a serra da Mantiqueira para uma feijoada de bacalhau a 1.600 m de altitude na cabana do Bill, já registrada aqui no blog.

Meu amigo gourmet Neto testa uma das receitas do seu futuro bistrot Le Fatal. Feijão branco, paio, postas de bacalhau com pimentões vermelho e amarelo para colorir o prato e como acompanhamento batatas ao murro. Muita calma nessa hora. Um vinho rosé gelado com aperitivo aqui e um banho de sol acolá até a chegada triunfal da feijoada harmonizada com espumante rosé brut. Um espetáculo ! Tudo na harmonia e paz da serra.

Depois cada um escolhe uma rede para apreciar o entardecer com direito a banho de nascente e sauna à lenha. Por dever da nossa amizade devo informar que este pedaço do paraíso está a venda.

Outro dia, outro feijão ! Passando por Itamonte ali pertinho, paramos para comer o PF à beira da estrada. Uma delícia !



Serviço:
Recantu's Grill
Itamonte, MG
R$ 10,00 o prato comercial com carne suína

Marimbás

No início do Posto 6, de frente para a praia de Copacabana, o Clube dos Marimbás ostenta uma privilegiada localização para os seus frequentadores.



Encrustado como um marisco, entre o Forte de Copacabana e a Colônia de Pescadores, foi fundado em 1932 como um clube de caça submarina. Sua sede foi conseguida pela influência do então presidente Getúlio Vargas e seu nome deriva de um tipo comum de peixe nas águas próximas. Até hoje é possível aos sócios ter seus peixes tratados no clube quando retornam do mar e preparados ali mesmo no restaurante.

Nada mais apropriado portanto, do que sentar no deck da ampla varanda do restaurante e degustar a vista, saboreando um caldinho de feijão entre vários chopps gelados. Foi assim neste domingo aproveitando a companhia de uma amiga de infância. O caldinho não impressionou, estava redondo mas sem charme, faltando um torresminho, uma cebolinha, uma salsinha e uma torradinha pra acompanhar. Mas quem ligava ? Estávamos ali para selar um contrato de mais um ano de amizade !

Quando o calor apertar vc tem duas opções: o mergulho na praia ou o chuveirão no deck, ambas perfeitas para o retorno ao ombrelone e mais chopp gelado.





Então só mesmo com o convite de um sócio vc poderá frequentar o restaurante do clube, assim sempre foi e será. Vai ligando, quem sabe vc descobre um amigo como a Paulinha ? Esta na verdade, é difícil de achar igual...



Serviço:
Clube dos Marimbás
Praça Coronel Eugenio Franco, 2 - Copacabana
Tel 21 2267-5151 / 5152
http://www.clubedosmarimbas.com.br/home.php

R$ 3,50 o chopp
R$ 2,00 o caldinho de feijão
R$ 3,00 a cestinha de pães com alho e queijo derretido



" Copacabana, Princesinha do Mar..."

Nem só de feijoada vive o homem

Nem só de feijoada vive o homem... espumante também faz falta !



Tem coisas que só rolam no Rio de Janeiro mas que felizmente são acessíveis a todos. Domingo de praia lotada com a maior temperatura de 2011. Meus amigos Paulo Salerno (fotógrafo) e Andrea Brandani (artista plástico) resolvem bebemorar seus aniversários juntos no agora batizado Baixo Azul Marinho. Esta pequena faixa de areia do Arpex é o local mais do que ideal para o belíssimo espetáculo diário do por do sol em Ipanema. Uma turma descolada aguarda o fim da tarde com direito a banho de mar noturno. Crianças brincam de castelo na areia enquanto espumantes brancos e rosés nos acompanharam por mais de 2 horas. O som do Rei Roberto Carlos e outras brasas veio de um vizinho DJ que providencia a música todo domingo em frente à barraca da Sheila. Paté de foie com torradas para degustar e bombons para sobremesa. Para o grand finale, fogos de artifícios aplaudidos pela turma da calçada lotada. Acho que 2011 começou mesmo e muito bem neste último domingo !





Durante este verão, a idéia é repetir o encontro semanalmente e de preferência entre 3a e 5a feira. Cada um traz a sua garrafa acondicionada com gelo e a animação continua repartida por quem chegar. Que tal ? Vai aparecer ?



Serviço:
Barraca em frente ao hotel Arpoador Inn