Vale do Café

Prepare-se para uma viagem ao passado, num tempo onde a feijoada era preparada em fogões à lenha. Fomos conhecer o Festival Café, Cachaça e Chorinho na região serrana do Rio conhecida como Vale do Café e que possibilita através da visitação de fazendas e alambiques do século 18, conhecer um pouco da cultura, folclore, gastronomia e costumes dos barões e vassalos do café.

O circuito envolve os serviços e produtos de 13 cidades do Ciclo do Café e muito embora tenha data certa para acontecer anualmente, é possível agendar visitas durante todo o ano em boa parte das fazendas, portanto, não fique triste se vc não pode vir desta vez, basta entrar no site da organização do evento para fazer seu próprio roteiro. O acesso é fácil e a paisagem distrai as poucas horas que delimitam a chegada. Há muito o que ver e fazer. Cada cidade com sua característica própria, das serestas noturnas de Conservatória às cachoeiras de Ipiabas e Valença, passando por belas fazendas por todo o trajeto.

A feijoada é prestigiada praticamente em todo o Festival, seja nas fazendas históricas com música ao vivo e trajes de época, ou nos diversos restaurantes e pousadas que integram o circuito. Chegando já no horário vespertino optei pelo Zappa, uma simpática casa em frente à estação de ferro de Ipiabas, onde encontrei caldeirões fervendo na lenha com um feijão de comer ajoelhado, carnes que poderiam ser cortadas na colher, abóbora, arroz branco, angu e um farofa mexida com ovos e couve mineira. Só senti falta do torresmo após terminar o segundo prato... E os bolinhos de feijoada crocante ? Uma perdição. Para digerir tudo bastou atravessar a rua para degustar as cachaças da região em exposição.

Por coincidência, no mesmo finde estava acontecendo o Encontro de Motos de Rio das Flores, uma espécie de Woodstock moderno, com tendas e rock&roll, tipo Paz e Amor. Shows gratuitos da melhor qualidade, comida e bebida até o último motoqueiro.

No dia seguinte almocei no último restaurante de Conservatória. É que domingo a cidade praticamente fecha às 15 hs, logo após a saída dos turistas. Um buffet na lenha oferecia comida de roça e fechei na costelinha de porco, linguicinha, polenta frita, feijão tropeiro e farofa de banana, tudo acompanhado do feijão vermelho da região que obviamente, trouxe na mochila. Felizmente não foi possível ver tudo o que queria, tendo assim que retornar em breve ao circuito para conhecer mais.

Serviço:
http://www.cafecachacaechorinho.com/

Zappa Bar - Ipiabas
Rua Coronel Cristiano, 115
R$ 17, por pessoa a feijoada à vontade
R$ 10, a porção de bolinho de feijoada
Tel 24 2437-1775

Gema da Roça - Conservatória
Rodovia Canção do Amor, 13.099
Tel 24 2438-2327 / 8144-1962 Patrícia
R$ 29,90 o quilo do buffet



Aquele Abraço pra Velha Maluca e galera de Petrópolis !