Casa Paladino

Numa esquina outrora gloriosa do Centro da cidade resiste desde 1906 a Casa Paladino. Não serve feijoada e nem faz falta. Aqui os convivas se reunem pela qualidade do chopp enquanto degustam um belo sanduíche ou omelete, as estrelas da casa em dezenas de variações. O sanduba de picanha suína ganhou nosso destaque junto ao centenário chopp!

 

Seu mobiliário centenário revela sua vocação de empório de secos e molhados.

 

 
 


Serviço:
Casa Paladino
Rua Uruguaiana, 224 - Centro
Tel 21 22632094

Feijoada da Dona Chiquinha

A revitalização da zona portuária trouxe novas empresas e clientes para a região que passou a oferecer mais opções de gastronomia. Dona Chiquinha é um local que vale a visita pela preservação do belo casario. A cozinha é do vizinho Trapiche Gamboa, da mesma dona, e 6a feira é dia de feijoada.




A feijoada é servida em cumbuca individual à mesa e os acompanhamentos podem ser escolhidos no buffet. Comidinha caseira e de bom preço.



Serviço:
Dona Chiquinha
Rua Sacadura Cabral, 145 - Gamboa
Tel 21 25160868

R$ 25, a feijoada

Porquinho do Cachaço

No meio do caminho tinha um porquinho. Avistamos a placa na estrada sem a menor chance de evitarmos a parada. Estávamos a caminho de Itatiaia vindo do Rio e o Cachaço fica um pouco antes da chegada à Resende. Pernil, linguiça ou mortadela? Escolha seu sanduba e siga feliz pela estrada afora!

Cachaço é por definição a carne do pescoço do porco considerada uma iguaria e portanto não fazendo jus à expressão pejorativa "fulano é carne de pescoço" e que se refere aos galináceos.



Aqui uma das especialidades do porco é o sanduíche de pernil da lata servido opcionalmente no combo com Coca Cola e mini churros com doce de leite de sobremesa. A carne é marinada por 12 horas e descansa mais 12 para chegar ao ponto da perfeição.

Na próxima vez que pegar a Dutra lembre deste post quando avistar a placa na estrada!



Serviço:
Cachaço
Avenida Dutra, km 300 - Resende
R$ 16,50 o combo do sanduba de pernil
R$ 19,90 o buffet livre no almoço de 2a à 6a feira
Aberto diariamente 24hs

Dobradinha do Bar da Portuguesa

Pixinguinha frequentava o bar e ganhou sua estátua recentemente ali na porta. Não tem feijoada, o torresmo é dos melhores da cidade e para justificar o post pedimos a Dobradinha com feijão branco e linguiça.

 


Neste domingo reunimos uma caravana para degustar a cozinha mágica da Dona Donzilia, a Portuguesa do bar. Ela pouco sai da toca onde se dedica a cumprir sua missão de encantar os muitos fregueses. Se vc nunca foi sugiro que monte um grupo de pelo menos 8 amigos e chegue cedo para garantir sua mesa. Aqui não tem meia porção. A idéia é pedir vários pratos sempre generosos para compartilhar como num  almoço em família.

 

Bolinhos mágicos de Bacalhau e Jiló recheado com carne seca.

 

Sardinhas fritas à perfeição e Fritada de Camarões

 

Punheta respeitosa de Bacalhau e Dobradinha à moda

 

Nossa caravana




Serviço:
Bar da Portuguesa
Rua Custódio Nunes, 155 - Ramos
Tel 21 34862472

R$ 6, o bolinho de bacalhau

R$ 7,50 o jiló recheado

R$ 5,50 a sardinha

R$ 60, a fritada de camarões

R$ 62, a punheta de bacalhau

R$ 25,90 a dobradinha