Porco Amigo Bar

Enfim um bar pra chamar de meu! O Porco Amigo é o primeiro local do Rio de Janeiro dedicado aos cortes suínos. Da barriga ao filé nada escapa da chef Camile. A feijoada é servida às 6as como prato executivo e aos domingos para compartilhar.

 
 

Nossa primeira visita foi em busca dos cortes de leitão na brasa que costuma aparecer no último final de semana de cada mês. Provamos a pele crocante de entrada e os cortes filé e pernil de leitoa que são acompanhados de 4 acompanhamentos à escolha. O feijão estava de comer de colher (veja a última foto) com a deliciosa farofa crocante de Panko.

 
 
 

São muitos os motivos além do cardápio para nos levar de volta. Anote também: 3as dose dupla de chopp e gin tonica e 4as dose dupla de capirinha e caipiroska. Dá pra resistir?



Serviço:
Porco Amigo Bar
Rua São Manuel, 43 - Botafogo
Tel 21 21374963

R$ 49, baby duroc para 1 pessoa
R$ 42, pernil de leitoa para 1 pessoa

Feijoada no Brasinha

O Brasinha de Ipanema é reconhecido pelo excepcional galeto na brasa. Serve também feijoada diariamente acompanhada de couve mineira crocante, arroz, farofa, torresmo, laranja e batidinha de limão.

As carnes muito saborosas não são cozidas com o feijão apesar de servidas juntas. O torresmo apresentou forte amargor possivelmente frito em óleo muito usado. Negociamos a troca do torresmo por outra batidinha. Espetacular mesmo só o pudim de leite feito na casa. Melhor negócio ficar com o galeto na próxima.

 
 
 

Serviço:
Rua Gomes Carneiro, 112 - Ipanema
Tel 21 22473778

R$ 45, a feijoada para 1 (serve 2)
R$ 65, a feijoada para 2 (serve 3)

Feijoada no Zig

O Zig é nosso boteco afetivo. Estrategicamente situado no quadrado mágico de Ipanema, costumamos frequentar para a cerveja sempre gelada. Serve feijoada todos os dias talvez por influência do ilustre vizinho, a Casa da Feijoada. Há muitos anos conheci ali o Antônio que comandava as panelas sempre sorrindo e tinha prazer em verificar se os clientes estavam gostando dos seus quitutes como o bolinho de bacalhau e os caldinhos de feijão e piranha.



Comandado pelo boa praça Nonato e sisuda esposa Isabel, o Zig está no caminho da praia e neste sábado resolvemos testar sua feijoada. Acompanhada de batidinha de limão a feijoada é servida generosamente em cumbucas com porções para 2 ou 3 pessoas. As carnes estavam saborosas mas ficou evidente que o feijão não foi cozido junto. Lamentável mesmo é a qualidade do torresmo.

Por onde andará o saudoso Antônio (foto abaixo)?



Serviço:
Zig Zag
Rua Prudente de Moraes, 10 - Ipanema
Tel 21 25224884

R$ 59, a feijoada para 2 e R$ 80 para 3 pessoas
R$ 12, a ampola das geladas
Só aceita débito.