Comida di Buteco Roteiro Zona Norte

Foi assim nosso primeiro roteiro! Este ano o festival não facilitou. Não tem no site nem a seleção por bairros e nem por ordem alfabética. Para escolher seus favoritos é preciso clicar em cada foto para conhecer a descrição e o local do boteco. 

Depois de muita pesquisa fizemos uma primeira seleção de 5 botecos na Zona Norte pelos critérios composição do petisco e possibilidade de compartilhar. Fica mais difícil dividir 3 bolinhos por 4 comensais.

O Grajaú é um dos bairros com maior concorrência sendo possível fazer um roteiro completo em uma ou duas quadras. Preferimos, e acertamos nos certeiros Nasceu do Sol e Barão, vizinhos de esquina. Os proprietários de cada, Derli e Bruno, tem boas histórias para contar e os petiscos estão primorosos.

 

 

  

A grata surpresa deste roteiro foi o Bar Gato de Botas, onde eu poderia morar dentro do balcão de acepipes! Seu Augustinho é um querido e mestre na arte de receber. A mousseline de baroa é dos Deuses! Umami! Além do petisco concorrente provamos a costelinha suína e o trio amargoso. Saímos com a certeza de eternos fregueses! Leve para a sobremesa os doces da Só Brigadeiros se der sorte dela passar pelo bar durante sua visita.

 

 

 

O Bode Cheiroso é um clássico do Maracanã e além do petisco extremamente equilibrado, não dá para sair de lá sem uma barrinha de proteína para completar a felicidade. Prove também as inigualáveis batidas de genbire e de coco.

O bar da Dida mudou para a frente do Bar da Frente, entendeu? Gostamos por demais do mix de feijões com bacon que compõe o petisco. Vamos torcer para que fique no menu como item principal.

Atravessamos a rua e provamos no Bar da Frente, o bolinho da discórdia, o beijo grego, que não faz parte do festival, mas que merece toda a sua atenção.

 

A grande sacada do festival é fazer vc sair do quadrado e ampliar horizontes botequeiros. Então junte sua turma e vá petiscar!

ROTEIRO ZONA NORTE

Bar du Barão 

Nobre Polenta na Costela du Barão

@bardubarao

Nasceu do Sol 

A Cara do Boteco
@barnasceudosol

Gato de Botas 

Gato Melado
@bargatodebotas

Bode Cheiroso 

Junto e Misturado
@bardobodecheiroso

Dida Bar 

Da África ao Brasil
@didabarerestaurante

Bar da Frente
@bardafrente

O Bestalhão

Rio 39 graus. É 6a feira na capital do sangue quente do Brasil. Pode torresminho com cerveja gelada?

Bestalhão, aumentativo de besta, sinônimo de boboca, era como um dos donos do boteco chamava o filho. O apelido pegou.

Me aconcheguei naturalmente no pequeno balcão escondido na entrada e sob a brisa do necessário ventilador. Pedi a cerveja e notei a placa Cantinho Ronaldo Roque, homenageado que com muita certeza, sabia das coisas.

O Bestalhão é um boteco sexagenário no tradicional bairro Imperial de São Cristóvão e bem em frente a uma das antigas vilas do bairro. Sua cerveja mega gelada sai muito bem acompanhada pela meia porção de torresmo sequinho selecionada pelo Antonio na cozinha. No balcão dona Maria do Céu cuida dos fregueses com a ajuda da Josi e a equipe de garçons. Avistei um cozido muito bonito e e dona Maria também recomendou o galeto. 

4as e sábados são os dias da feijoada. Saí com a certeza que vale uma nova visita para almoçar.

Tudo começou com seu Augusto, mecânico das antigas, que respeita vc e o seu dinheiro. Adora conversar e só conserta o que é necessário. Sou do grupo que se o carro pifar só preciso de um telefone para chamar o seguro. Manutenção em dia é para mim uma necessidade.

A bateria estava funcionando bem e só precisava uma boa limpeza da corrosão. Terminado o serviço levei o carro para lavar e lubrificar por baixo por recomendação do seu Augusto. O possante está comigo desde a fábrica em 2005 e não me recordava de quando recebeu este carinho.

O Haroldo do posto Feirense é o especialista no tema e detalhou como seria o serviço. Minha garganta seca pedia uma cerveja e o calor não animava para almoçar. A solução era petiscar. O Google Maps mostrou algumas opções na vizinhança e um nome chamou minha atenção.

O Bestalhão - Rua São Cristóvão 471
Tel 21 25898681

Mecânico Seu Augusto
Posto Lobinho - Estácio
Tel 21 994017386

Posto Feirense - São Cristóvão
Tel 21 977338402 Haroldo (lavagem)

Vale das Videiras

Cafezin. Cachacin. Linguicin. Programinha perfeito em Araras e Vale das Videiras.

Hospedados num chalé em Araras, subimos o Vale para conhecer as cachoeiras. Da estrada é possível avistar uma linda queda de mais de 50 metros de altura. O acesso é moleza para um belo poço cristalino formado pela Cachoeira Ponte Funda que também entrega uma espetacular ducha de corpo inteiro na pressão. A temperatura da água estava super agradável, o que é muito raro.

Tivemos a sorte de encontrar o amigo Marcelo, guia profissional no Rio de Janeiro, e que expandiu o trabalho para a região onde possui segunda residência. Ele faz tours em 4x4 e num triciclo estiloso, e nos recomendou os passeios.

A Cachoeira Sete Quedas com acesso pelo Bar da Regina e tudo muito providencial para a pausa da cervejinha com pastéis.

A cereja do bolo, ou da cana neste caso, foi a degustação das cachaça DuVale. Curtidas em barril de carvalho francês com notas de vinho ou americano com notas de Bourbon, o resultado final é só felicidade. Namorei muito a envelhecida 7 anos mas como não estou podendo, fiquei com o licor de jabuticaba com a sugestão de fazer o Kir DuVale. Completa a cena a degustação de queijo e geléias de maracujá e pera.

Mesmo querendo morar no Alambique, retornamos para almoçar no centrinho por indicação do Marcelo.

Coisa mais linda o tutu com linguiça e o frango com quiabo do Sabor do Vale. Cozinha regional que orna muito bem no ambiente bucólico da Serra. "O sabor da Vida é de quem tempera!"

Ainda fizemos uma feira com o Carlin, que todo sábado enche a caminhonete de hortifruti raiz, natural e da terra para oferecer aos passantes.

Farra finalizada, nos restava assistir o por do sol da jacuzzi dupla do nosso chalé. Tá favorável e merecemos este conforto!

A dica é procurar o guia Marcelo Fontes da Trike Tours para passeios e hospedagem na região. 

Já queremos voltar para visitar o Poço São Pedro, os tomates e a queijaria que não tivemos tempo. E por que não, fazer tudo de novo?!

Aproveite a estação para apreciar as Quaresmeiras florindo em todo o Vale. 

Serviço:

Trike Tours Passeios

@trike.tour.rio

(21) 99768-1363

Sabor do Vale 
@sabordovale.restaurante

Alambique du Vale
@alambiqueduvaleoficial

Chalés Chez Pyrenées
@chezpyrenees