Olho vivo ! Mais um serviço de utilidade pública do blog !
Pesquisa da Fundação Getúlio Vargas constata aumento do preço de vários itens que compõem a feijoada, mas é possível diminuir o custo sem comprometer o sabor do prato.
quarta-feira, 30 de julho de 2008
domingo, 27 de julho de 2008
Casa Rosa Cultural
O blog Feijoadas Cariocas foi convidado a experimentar a Feijoada com Roda de Samba de um ícone da cidade, a Casa Rosa, em Laranjeiras.
Pra quem não é local, ou jovem demais, lembramos que neste casarão foi construido no início do século passado um cabaré de luxo, objetivando agradar aos prazeres da alta sociedade carioca. Comerciantes, políticos e coronéis que por ali passaram, conheceram a riqueza de sua arquitetura com detalhes de azulejos portugueses e pinturas ainda em exposição.
A Casa Rosa viu seu declínio nos meados dos anos 80. No fim dos anos 90 iniciou um novo ciclo para o público carente de atividades culturais no bairro das Laranjeiras, passando pela criação de um Centro Cultural em 2004. Várias reformas foram feitas para atender melhor o público, mantendo o padrão da arquitetura e respeitando o conceito e valor histórico do casarão.
A feijoada muito saborosa é servida empratada, ou seja, vc tem direito a apenas uma rodada, mas não se preocupe, o prato é bem grande, e as gêmeas Roberta e Vanessa, muito generosas.
A Feijoada do Projeto Raízes funciona sempre aos domingos, desde 2006 e conta com ilustres convidados a partir das 19 hs, como o Batuque na Cozinha neste domingo. Após a roda de samba, duas pistas animam a galera com sambalanço, black music, funk e ritmos brasileiros.
Gente que faz as Feijoadas Cariocas !
Batuque na Cozinha e Feijoada Completa:
Serviço:
Casa Rosa
Rua Alice, 550 - Laranjeiras
Tel. 21 2557-2562
Aceita cartões
http://www.casarosa.com.br/
R$ 20,00 a entrada com Feijoada
R$ 10,00 apenas a entrada até 19 hs
Dica do blog:
A casa abre às 17 hs e a feijoada termina às 21 hs, portanto garanta logo a sua assim que possível !
Pra quem não é local, ou jovem demais, lembramos que neste casarão foi construido no início do século passado um cabaré de luxo, objetivando agradar aos prazeres da alta sociedade carioca. Comerciantes, políticos e coronéis que por ali passaram, conheceram a riqueza de sua arquitetura com detalhes de azulejos portugueses e pinturas ainda em exposição.
A Casa Rosa viu seu declínio nos meados dos anos 80. No fim dos anos 90 iniciou um novo ciclo para o público carente de atividades culturais no bairro das Laranjeiras, passando pela criação de um Centro Cultural em 2004. Várias reformas foram feitas para atender melhor o público, mantendo o padrão da arquitetura e respeitando o conceito e valor histórico do casarão.
A feijoada muito saborosa é servida empratada, ou seja, vc tem direito a apenas uma rodada, mas não se preocupe, o prato é bem grande, e as gêmeas Roberta e Vanessa, muito generosas.
A Feijoada do Projeto Raízes funciona sempre aos domingos, desde 2006 e conta com ilustres convidados a partir das 19 hs, como o Batuque na Cozinha neste domingo. Após a roda de samba, duas pistas animam a galera com sambalanço, black music, funk e ritmos brasileiros.
Gente que faz as Feijoadas Cariocas !
Batuque na Cozinha e Feijoada Completa:
Serviço:
Casa Rosa
Rua Alice, 550 - Laranjeiras
Tel. 21 2557-2562
Aceita cartões
http://www.casarosa.com.br/
R$ 20,00 a entrada com Feijoada
R$ 10,00 apenas a entrada até 19 hs
Dica do blog:
A casa abre às 17 hs e a feijoada termina às 21 hs, portanto garanta logo a sua assim que possível !
sexta-feira, 25 de julho de 2008
Feijoada MaraVilha - Botequim Informal da Lapa
Não é todo dia que o blog Feijoadas Cariocas encontra uma boa feijoada. Muito menos com uma boa história para contar. Pois aconteceu na Lapa, onde conhecemos a feijoada da Mara, uma simpática espanhola que adotou há muito nossa praia como sua também.
Acontece que Mara foi criada no ambiente culinário familiar, com raízes européias e árabes, formando um peculiar gosto pela gastronomia. Ao longo dos anos foi carinhosamente alugada pelos amigos comensais, até que finalmente decidiu abrir as portas do Informal do Leblon. Ela é também a chef de cuisine responsável pelo cardápio e operação da rede que conta com com 13 casas espalhadas pela cidade.
A rua do Lavradio abriga desde 2007 a filial da Lapa. O clima é dos bares de antigamente. Mesas e cadeiras de madeira e material de demolição compõem espaços internos e externos, com tijolos, portas, colunas e vigas como destaque. Luminárias estilo anos 50 mostram que o nome traduz o espírito do lugar.
A bebida do botequim é tirada de duas torneiras. De uma sai apenas o líquido. Da outra, a espuma. O resultado é um chope levíssimo e cremoso. Experimentamos e aprovamos o Camila Pitanga, uma mistura de loura com preto.
Veja o que todo feijoadeiro espera receber em sua mesa:
A feijoada MaraVilha do Informal é completa, inclui a batidinha de limão, laranja, torresmo selecionado, além das carnes nobres, arroz e farofa. Quer mais ? é desossada e desengordurada !
Fundadora da rede Botequim Informal, Mara Muñoz Cury, madrileña de la gema, nos contou quando tudo começou, bem antes do ano 2000, quando a saudosa casa da Humberto de Campos no Leblon, iniciou suas atividades:
Serviço:
Rua do Lavradio, 192
Tel. 21 2242-0123
Aceita cartões e tíquetes
R$ 33,90 a Feijoada para 02 pessoas
http://www.botequiminformal.com.br/
Acontece que Mara foi criada no ambiente culinário familiar, com raízes européias e árabes, formando um peculiar gosto pela gastronomia. Ao longo dos anos foi carinhosamente alugada pelos amigos comensais, até que finalmente decidiu abrir as portas do Informal do Leblon. Ela é também a chef de cuisine responsável pelo cardápio e operação da rede que conta com com 13 casas espalhadas pela cidade.
A rua do Lavradio abriga desde 2007 a filial da Lapa. O clima é dos bares de antigamente. Mesas e cadeiras de madeira e material de demolição compõem espaços internos e externos, com tijolos, portas, colunas e vigas como destaque. Luminárias estilo anos 50 mostram que o nome traduz o espírito do lugar.
A bebida do botequim é tirada de duas torneiras. De uma sai apenas o líquido. Da outra, a espuma. O resultado é um chope levíssimo e cremoso. Experimentamos e aprovamos o Camila Pitanga, uma mistura de loura com preto.
Veja o que todo feijoadeiro espera receber em sua mesa:
A feijoada MaraVilha do Informal é completa, inclui a batidinha de limão, laranja, torresmo selecionado, além das carnes nobres, arroz e farofa. Quer mais ? é desossada e desengordurada !
Fundadora da rede Botequim Informal, Mara Muñoz Cury, madrileña de la gema, nos contou quando tudo começou, bem antes do ano 2000, quando a saudosa casa da Humberto de Campos no Leblon, iniciou suas atividades:
Serviço:
Rua do Lavradio, 192
Tel. 21 2242-0123
Aceita cartões e tíquetes
R$ 33,90 a Feijoada para 02 pessoas
http://www.botequiminformal.com.br/
terça-feira, 22 de julho de 2008
Nem só de feijoada vive o homem
Para compensar que não teve feijoada na sexta passada, segue um belo registro de uma das Feijoadas Cariocas.
Foto tirada na Spaghettilândia por nosso ilustre convidado, Everson Klein.
Na próxima sexta-feira tá certa a feijoada!
Foto tirada na Spaghettilândia por nosso ilustre convidado, Everson Klein.
Na próxima sexta-feira tá certa a feijoada!
sexta-feira, 11 de julho de 2008
Voltamos ao Amarelinho da Cinelândia....
Um ano de Feijoadas Cariocas nos ensinou que a busca de novas feijoadas deve ser feita em pequenos grupos, por isso quando a empreitada envolve mais de 5 comensais, é melhor ir numa feijoada confirmada. Como éramos 9, resolvemos voltar ao Amarelinho da Cinelândia...
Os trabalhos começaram com nosso tradicional brinde, saudando o aniversariante.
Como estamos ficando cada vez mais profissionais neste negócio de blog, o número de câmeras presentes aumentou. Permitindo fotografar aqueles que estão fotografando.
Notem a expressão ausente no nosso amigo Eduardo. Depois ele explicou que naquele momento, ele estava em estado de meditação profunda, sinalizando para seu fígado que era necessário secretar uma dose extra de bílis, pois o bicho ia pegar.
Essa feijoada, contou com as presenças inéditas de Sérgio Tavares (ao fundo) e Mario Nascimento (as mãos em primeiro plano). Além de Odemi Magalhães que não saiu em foto nenhuma, mas acreditem, ela estava lá!
A Erica compareceu novamente à feijoada, mas isso depois de: quase me atropelar na frente do Amarelinho, discutir com um transeunte e tentar estacionar numa vaga de carga e descarga. No final das contas tudo se resolveu. :)
Depois de terminado o trabalho, gravamos um depoimento do Mário. Mário Nascimento é um ex-boêmio, se é que isso é possível, que vem sendo nossa orientação em momentos de difíceis decisões (ex.: onde será a próxima?).
"Não deixe o blog morrer,
Não deixe o blog acabar,
Pq o blog é feito de post,
E post é pra gente postar"
Sérgio Tavares sugeriu um projeto paralelo chamado "Sardinhas Cariocas" que tem como objetivo pesquisar as sardinhas na brasa do Rio de Janeiro.
Serviço:
Amarelinho da Cinelândia
Praça Floriano, 55 - loja B
Tel: 21 2240-8434
Metrô Cinelândia
R$ 38,00 a Feijoada para 2
Os trabalhos começaram com nosso tradicional brinde, saudando o aniversariante.
Como estamos ficando cada vez mais profissionais neste negócio de blog, o número de câmeras presentes aumentou. Permitindo fotografar aqueles que estão fotografando.
Notem a expressão ausente no nosso amigo Eduardo. Depois ele explicou que naquele momento, ele estava em estado de meditação profunda, sinalizando para seu fígado que era necessário secretar uma dose extra de bílis, pois o bicho ia pegar.
Essa feijoada, contou com as presenças inéditas de Sérgio Tavares (ao fundo) e Mario Nascimento (as mãos em primeiro plano). Além de Odemi Magalhães que não saiu em foto nenhuma, mas acreditem, ela estava lá!
A Erica compareceu novamente à feijoada, mas isso depois de: quase me atropelar na frente do Amarelinho, discutir com um transeunte e tentar estacionar numa vaga de carga e descarga. No final das contas tudo se resolveu. :)
Depois de terminado o trabalho, gravamos um depoimento do Mário. Mário Nascimento é um ex-boêmio, se é que isso é possível, que vem sendo nossa orientação em momentos de difíceis decisões (ex.: onde será a próxima?).
"Não deixe o blog morrer,
Não deixe o blog acabar,
Pq o blog é feito de post,
E post é pra gente postar"
Sérgio Tavares sugeriu um projeto paralelo chamado "Sardinhas Cariocas" que tem como objetivo pesquisar as sardinhas na brasa do Rio de Janeiro.
Serviço:
Amarelinho da Cinelândia
Praça Floriano, 55 - loja B
Tel: 21 2240-8434
Metrô Cinelândia
R$ 38,00 a Feijoada para 2
domingo, 6 de julho de 2008
Aniversário do blog
Oba ! Criadores e criaturas se confundiram neste evento. Os blogueiros Daniel e André, comemoraram seus aniversários juntamente com o blog Feijoadas Cariocas. Como não tínhamos uma data específica, resolvemos aproveitar a oportunidade para fazer a festança !
Adivinha como ? Com Feijoada, é claro, no famoso quintal da tia Elza (leia o post de janeiro). O Grupo União estava lá, e além da espetacular Margarete Mendes, contamos também com a participação especial de Aline Peixoto.
Ficamos então combinado de comemorar anualmente o aniversário do blog Feijoadas Cariocas com o da Feijoada da tia Elza, já no seu 4o ano. Isto não impede, claro, de voltarmos ao Horto sempre...
Veja as fotos do evento no link:
http://picasaweb.google.com.br/andreparanhos/AniversRioFeijoadasCariocas
"Não deixe o Horto morrer, não deixe o samba acabar..."
Aquele Abraço !
Adivinha como ? Com Feijoada, é claro, no famoso quintal da tia Elza (leia o post de janeiro). O Grupo União estava lá, e além da espetacular Margarete Mendes, contamos também com a participação especial de Aline Peixoto.
Ficamos então combinado de comemorar anualmente o aniversário do blog Feijoadas Cariocas com o da Feijoada da tia Elza, já no seu 4o ano. Isto não impede, claro, de voltarmos ao Horto sempre...
Veja as fotos do evento no link:
http://picasaweb.google.com.br/andreparanhos/AniversRioFeijoadasCariocas
"Não deixe o Horto morrer, não deixe o samba acabar..."
Aquele Abraço !
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