Não tem feijoada? Então vou de bacalhau!!!

Sem querer trair o espírito do blog, mas o bacalhau também tem o seu valor!

Fomos a Petrópolis e aproveitamos para conferir o Festival Gastronômico da Região Serrana, cuja proposta é mostrar a influência do azeite na gastronomia brasileira.



O Festival vai até o dia 09/nov. Acesse aqui a listagem completa dos restaurantes participantes.

Petrópolis é uma cidade romântica, ótima para caminhar e tirar fotos a dois.



Como estávamos no Centro, caminhamos até o Museu Imperial para dar uma olhada no Bacalhau Imperial do Restaurante Petit Palais. Só que o restaurante está fechado devido ao fim da sua concessão !!! Falha da equipe do SENAC que não atualizou a lista de restaurantes.

Ficamos na dúvida entre a Paella à Valenciana do Restaurante Las Delicias e o Bacalhau do Imperador da Majórica. Acabamos por escolher o segundo.



O cardápio foi criado pelo chef Rodrigo Costa Bento.

Entrada: Salada de chicória com uva passa e molho de alho, cebola e azeite.


ps: o molho a campanha por conta da casa. :)

O molho da salada estava ótimo, mas nos deixou com um bafo que rendeu a antipatia dos outros passageiros do ônibus!

Prato Principal: Bacalhau do Imperador (bacalhau Gadus Morhua no azeite
com molho de pimentões, cebola, azeitonas e alho ao azeite; acompanha
arroz branco)



ps: o brócolis não estava listado na seleção do molho, mas a sua presença foi muito bem-vinda.

Em nossa humilde opinião, o bacalhau estava no ponto, macio e saboroso. O molho era, como diria minha mãe, um "desbunde".



Azeite era o que não faltava...

Sobremesa: Pêras à Belle Helene (pêras cozidas no vinho com especiarias,
calda de chocolate e sorvete de creme)


ps: o sorvete e a calda chegaram depois da foto. :)

Por fim a sobremesa... A primeira impressão era que aquela pêra sem graça não estava à altura dos pratos anteriores. Impressão esta totalmente desfeita no momento que provei uma colher de pêra, calda, sorvete e calda de chocolate. Minha língua ficou confusa com tantos contrastes. :)

Para encerrar nossa visita demos um pulo na Katz, tradicional loja de chocolates de Petrópolis. Obviamente, não dava para comer mais nada, mas aproveitamos para comprar trufas de chocolote, cookies e marzipan.



Serviço:
Restaurante e Churrascaria Majórica
Rua do Imperador, 754 - Centro - Petrópolis/RJ
Tel.: (24) 2242-2498
http://www.majorica.com.br/
R$ 114,00 para duas pessoas

Chocolates Katz
Rua do Imperador, 912 - Centro - Petrópolis/RJ
Tel.: (24) 2231-1191
http://www.chocolatekatz.com.br/