SP Parte 1 - Camará

Eu sou um carioca apaixonado pela terra da garoa. Não sei quem inventou a disputa entre Rio e São Paulo mas posso afirmar que a feijoada de lá não perde para a de cá.



Conheci o Emerson durante a realização do Rio Restaurant Week, o festival gastronômico organizado por ele que trouxe o conceito de New York. Quando soube do blog imediatamente fez o convite para conhecer a sua feijoada no Bar Camará, considerada uma das 10 melhores de Sampa. Uma esquina totalmente arborizada da Vila Madalena praticamente esconde o bar e restaurante que soube aproveitar o entorno para o ambiente interno.




A casa tem uma extensa programação musical, e todo sábado é dia de Feijoada. Uma simpática promo da cachaça Nega Fulô oferecia uma dose cortesia para quem pedisse uma caipirinha com a marca. Nem precisou insistir e lá estávamos minha amiga paulistana e eu, provando as misturas de frutas da estação. Pedimos a feijoada para 2 que logo veio acompanhada de mandioca frita, banana empanada e carré de porco, além é claro, das carnes, feijão, arroz branco, farofa, couve, torresmo, laranja e a indispensável pimenta caseira. Famintos que estávamos após a visita na Bienal, caimos dentro e de repente um silêncio absoluto reinou à mesa... pouco depois Sonia se debruçava em elogios enquanto eu me impressionava com o cuidadoso tempero do feijão, a maciez das carnes a alvura do arroz.







Reencontro amigos queridos que foram chegando para o nosso encontro. Um animado grupo se despedia da francesa Louise, que retornaria em breve ao seu país tendo no Cassoulet uma vaga lembrança desse dia. O grupo Enverga mas não Quebra dominou competentemente a cena musical com um farto repertório de samba e pagode. Virei fã incondicional. O jeito agora é voltar e provar as outras 9 melhores feijoadas de SP.

Dica do blog: faça reserva e chegue na hora ou vai ficar em pé... o que tb pode ser uma boa se o seu negócio é sambar !




Um brinde à mocidade de Sampa ! Salve a Camisa Verde e sua Princesa Amanda !



Enverga mas não quebra !



Serviço:
Bar Camará
Rua Luiz Murat, 308 - Vila Madalena
São Paulo
Tel 11 3816-6765 / 3582-6765
http://www.barcamara.com.br

R$ 45, a feijoada para 2
R$ 22,50 a feijoada para 1
R$ 13,90 Caipirinha de Limão
R$ 15,90 Caipirinha outras frutas

Nesta visita à São Paulo pude realizar um sonho antigo de conhecer a Bienal, uma experiência que merece ser revisitada. A Arte nos possibilita rever conceitos. Gostar do novo ou do antigo, tanto faz desde que vc encontre o seu jeito de se integrar.







Serviço:
29a Bienal de São Paulo (até 12 de dezembro)
Parque Ibirapuera - Portão 3
Tel 11 5576-7600
Entrada Gratuita

http://www.29bienal.org.br/FBSP/pt/29Bienal/Paginas/default.aspx