Feijoada Pronta

Aproveitei a desculpa de me entocar por uns dias na cabana de amigos na serra para testar um experimento que há muito espreitava na prateleira do supermercado: a Feijoada Pronta.

Embalada pela marca Vapza no tipo Longa Vida e que dispensa refrigeração, o preparo é bem simples e rápido, bastando adicionar uma xícara de água fervida. Minha proposta era avaliar o sabor e textura da feijoada e portanto não adicionei nenhum tempero extra ao pacote. Faca a postos, preparei o arroz branco no alho, a farofa de cebola e alho, a couve mineira com bacon em cubinhos e a laranja seleta para acompanhar.

Tudo pronto e chega a hora do teste ! O feijão surge em caldo encorpado e sabor bastante razoável considerando a sua conservação porém as carnes não mantiveram a textura e paladar intenso como já era esperado. Na média, nota 6, suficiente para aprovação, sobretudo para momentos de solidão ou preguiça. Vale também a dica para dar de presente aos amigos brazucas que moram fora do país quando for visitá-los.

Modéstia à parte, quem mandou bem mesmo foi a minha farofinha e a couve al dente !

No dia seguinte, uma visita ao Parque Nacional de Itatiaia para uma boa caminhada para queimar os excessos do finde. O acesso à parte alta do Parque fica a apenas 24 km de distância de nossa cabana. Entre as opções de caminhada e escalada, as principais são o Pico das Agulhas Negras (2.791 m) e a formação conhecida como Prateleiras (2.540 m). O acompanhamento de um guia especializado e material de apoio é sugerido para as atividades mais radicais e que chegam a demorar cerca de 5 a 6 horas de percurso.

Como chegamos no início da tarde optamos por uma caminhada relativamente simples até a base do Pico e de onde se pode apreciar uma bela vista da região. A iniciativa da criação de parques nacionais no país foi iniciativa do engenheiro civel, botânico e geólogo André Rebouças em artigo publicado em 1876. Criado em 1937, o Parna Itatiaia detém o título de primeiro parque nacional brasileiro.

Na volta, uma bela lua de inverno e a lareira quentinha nos aguardavam para fechar o programa !



Serviço:
Feijoada Pronta VAPZA
www.vapza.com.br
Tel. 0800 41 1311 SAC
R$ 13,59 o pacote (serve 2 pessoas)

Parque Nacional de Itatiaia
www4.icmbio.gov.br/parna_itatiaia
Funcionamento da parte alta das 7 às 16h
Tel. (24) 3352-1292
R$ 11, a entrada por pessoa