Abrimos o ano de 2015 com chave de ouro na feijoada do Copacabana Palace Hotel !
A expressão chave de ouro além de ser destinada a um evento especial também representa a associação Clefs D'Or de concièrges, os profissionais da hotelaria 5 estrelas ao redor do mundo.
Se vc assistiu ao filme O Grande Hotel Budapest tem uma idéia do que estamos falando, aliás o filme concorre a 9 Oscars este ano.
Pois foram justamente os amigos concièrges do Copa que nos convidaram a degustar a feijoada logo no início deste ano.
O Copa Palace é o ícone mais representativo da hotelaria nacional. Sua fama e glória remonta aos anos 30 quando o hotel serviu de tema para o musical "Flying Down to
Rio" em que Fred Astaire e Ginger Rogers
dançam juntos pela primeira vez.
Embora ambientado no hotel, o filme foi
inteiramente rodado nos Estados Unidos, em estúdios com cenários pintados do
Rio de Janeiro e na praia de Malibu, para criar o exterior. O sucesso do filme
tornou o hotel conhecido mundialmente.da presença de grandes artistas em visita ao Brasil.
E até hoje é assim. Seus imponentes salões e corredores ostentam as fotos das celebridades que aqui se hospedaram ao longo das décadas.
Recentemente a rede Belmond incorporou a propriedade adicionando o seu nome à marca.
A feijoada é servida aos sábados na Pérgola, restaurante emoldurado de um lado pela piscina e de outro pela Avenida Atlântica.
O buffet leva a assinatura do Chef Filipe Rizzato e conta com a atenção constante da sua equipe na reposição dos pratos.
A farra começa com o buffet de saladas, frios e queijos, passa pelo caldinho de feijão apimentado, adentra pelos caldeirões da feijoada e só vai parar na estação de doces brasileiríssimos. Não há turista que resista à nossa gastronomia ! Uma estação de irresistíveis batidinhas cremosas de limão, coco, maracujá e caju fica à disposição logo na entrada do restaurante. Provamos e aprovamos todas !!
Não poderia começar melhor este ano de Feijoadas Cariocas ! A melhor companhia com o melhor serviço da cidade !
Restaurante Pérgula
Belmond Copacabana Palace
Avenida Atlântica, 1702
Tel 21 2548-7070
http://www.belmond.com/pt-br/copacabana-palace-rio-de-janeiro/rio_restaurants
R$ 135, o buffet com batidinhas inclusas
Feliz 2015 ! Que seja de muita saúde para todos nós !
Nenhum comentário:
Postar um comentário